Wąski
-
Postów
46 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Wąski
-
Jestem po pierwszym zacieraniu w GF ( bez gotowania ) do celów innych niż piwowarskie ? Poszło 8kg słodu, co w moim odczuciu. stanowi już maks możliwości tego sprzętu. Całość przebiegła sprawnie z użyciem aplikacji w kom (super temat ) Zastrzeżenia mam jedynie do podgrzewania ustalonej temp w zakresie ost. 2-3 stopni. Trwa to po prostu bardzo długo. Podobnie jak przejście do mash out. Tryb grzałek ( mash) Może lepiej będzie jednak ustawić od początku na pełną moc i zaoszczędzić trochę czasu? Jak robicie u siebie ?
-
czyli z fabrycznego filtra całkowicie zrezygnowałeś ( gumka ciachnięta )
-
a możesz dać zdjęcie jak go podłączasz?
-
a jeszcze jedno. przez chłodnicę przepuszczać gotującą się brzeczkę celem sterylizacji np 10-15min przed końcem gotowania?
-
dzięki
-
na początek pyt.1 czy na czas zacierania użyć oryginalnego filtra a po wysłodzeniu przenieść brzeczkę do fermentora tymczasowego, całość wymyć i założyć hop stoper? pyt. 2 czy nowy sterownik daje możliwość sygnalizacji, kiedy wrzucać kolejne porcje chmielu ? sorry jeśli już było.
-
posiada ktoś instrukcję GF po polsku? jestem przed 1 warką, a nie wszystko jest dla mnie jasne.
-
Wydajność samej lodówki można trochę podnieść , oklejając ją dodatkowo pianką (ja tak zrobiłem, zostało z podkładu do paneli ) plus owijka z folii. u mnie wygląda to tak, że poziom 5-6 stopni osiagam. ( 4Cnie próbowałem) Z grzaniem nie będzie żadnego problemu. W mojej ocenie to b. sprawny system
-
u mnie działa taki zestaw, czyli: https://twojbrowar.pl/pl/grainfather/2642-grainfather-conical-fermenter-pro.html plus https://twojbrowar.pl/pl/fermentownia-browaru/2658-cooling-pump-kit-gf-fermentor-stozkowy.html źródło zimnej wody stanowi lodówka turystyczna na 230v owinięta folią aluminiową ( taką co dajesz na szybę w aucie ) lodówka 70zł + folia 8zł lodówka
-
a którą zadajesz do kolejnej warki?
-
wczoraj (pierwszy raz ) odebrałem gęstwę korzystając oczywiście z dedykowanego spustu. Słoik okazał się za mały, a ponieważ dalej leciało max nieklarowne podstawiłem drugi rezerwowy. Rano po nocy w lodówce okazało się ze w tym mniejszym drożdży jak na lekarstwo. Czy w związku z tym nie lepiej robić tego na dwa razy ( żeby pozostałe drożdże spokojnie osiadły. Jak to u Was wygląda? gęstwa
-
teraz mają też takie: http://piwoszarnia.pl/garnek-warzelny-herms-obs-50l-p-1518.html Ale wg mnie ciężko to będzie czyścić
-
Kupiłeś? Ja także biorę go pod uwagę.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Wąski odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Też taki numer jakiś czas temu odwaliłem. Piwo finalnie wyszło, ale goryczka do szlachetnych nie należała. Zalegająca i łodygowa. Niechętnie sięgam po piwa z tej warki. -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Wąski odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
czekać aż opadnie, czy zlewać na cichą? -
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Wąski odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
czołem , 13dni temu uwarzyłem podwójną ipe ( wyszło 18blg ) z poniższego zasypu. ( warka 20l ) poszły dwie paczki sucharów S-05 . Dziś mija 13 dzień brzurzliwej ( coś tam jeszcze leniwie bulka w tej rurce ) natomiast dziwi mnie ogromna ilość piany która się utrzymuje mimo takiego czasu. Zeszło do 3,8blg. Normalny jest tak długi czas. przy takich parametrach ? Ziarno Viking Pale Ale malt 6.2 kg 91.2% 80 % Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.4 kg 5.9% 75 % 20 Ziarno Viking Pale Ale malt 0.2 kg 2.9% 80 % 5
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Wąski odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
dziekuję za odpowiedzi. Styl to APA na chmielu Cascade. -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Wąski odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Witam, proszę o pomoc w następującej kwestii. Popełniłem błąd początkującego polegający na braku odfiltrowania chmielin po zagotowaniu i wystudzeniu przed zadaniem drożdży. Napowietrzyłem brzeczkę przelewając między fermentowaniu, ale zupełnie zapomniałem oddzielić chmielin. Do takiej brzeczki poszły drożdże S04. C teraz ? oddzielać to ? dodać nowe drozdze ? HELP ! jutro sylwester moge miec kłopot z kupnem nowych drozdży.
