poqielay

Cześć, 

Potrzebuje jakiś termostat do lodówki aby utrzymać odpowiednią temperaturę. Czy taki termostat da radę: https://www.darewit.pl/sklep/p89,rt2-niezawodny-sterownik-termostat-rt-2-do-terrarium-regulator-temperatury.html

Czy może polecacie coś innego? 

Pozdrawiam 

Gozdawa BW11 temp. Fermentacji około 19-20 stopni. 

Cześć, uwarzyłem hefe-weizen'a. W piątek sprawdziłem blg i było wszystko w porządku, dzisiaj znowu zmierzyłem blg i od razu poczułem wstrętny zapach (stajnia czy jakieś kupsko), domyślam się, że zakazilem w piątek przy pobieraniu do pomiaru? Spuszczalem przez Kranik. W smaku jest całkiem przyjemne. Raczej nic dobrego z tego piwa nie wyjdzie, prawda? 

6 minut temu, WujekStaszek napisał:

Zupełnie bez sensu, nic tym nie zyskasz. 

No właśnie też tak myślę, bo ani nie chmielę na zimno ani nie potrzeba żeby waizen był super klarowny. 

1 minutę temu, Kujawianin napisał:

Producent zaleca optymalną 22-25°C. Podnieś temp. do 25°C a potem pobujaj fermentorem co jakiś czas by mieć pewność że dojadły wszystko co miały dojeść.

Tak, zrobię. A mam jeszcze jedno pytanie, czy opłaca się przelewać to piwo na cichą? 

8 minut temu, Kujawianin napisał:

Jakie drożdże ? Jaki ekstrakt początkowy ?

Niektóre wizenowe szczepy potrafią bardzo szybko przefermentować (szczególnie w takiej temp.).

Sprawdź jutro ekstrakt. Poczekaj potem 2-3 dni i zmierz ponownie. Jak będzie tyle samo to znaczy że koniec.

Gozdawa BW11 i 13blg, temperatura dość wysoka ale chciałem uzyskać banany z estrow. 

Cześć, w niedzielę uwarzyłem hefe-weizen'a. Fermentacja ruszyła po około 5-6 godzinach i dość intensywnie bulgało (co 4 sekundy) dziś wracam do domu i nie bulga. To normalne czy coś poszło nie tak? Temperatura otoczenia około 20-21 stopni. Pierwszy raz mam taką sytuację więc trochę spanikowalem. 

Cześć, jako że jest już dość późno to mam takie pytanie. Czy można podgrzewać brzeczke pod przykryciem a w momencie zagotowania albo trochę przed ściągnąć pokrywę?