Skocz do zawartości

HuciQ

Members
  • Postów

    7
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez HuciQ

  1. Witam

     

    Chciałem uwarzyć coś w stylu whisky FES'a. Nigdy nie robiłem jeszcze ciemnych piw:/ prosił bym o pomoc w dobraniu składników. Wydumałem coś takiego:

     

    Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
    Ziarno Pilzneński 4 kg 55.2% 81 % 4
    Ziarno Casle Malting Whisky Nature 2.5 kg 34.5% 85 % 4
    Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.4% 55 % 985
    Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.4% 79 % 45
    Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 3.4% 60 % 788

     

    Jak zacierać? Czy wszystkie razem? Na cichą chciałem dodać płatki dębowe macerowane w jakiejś whisky. Czytałem że, najlepsze to Laphroaig albo Ardbeg. Jednak cena za 50ml jest znaczna. Czy jakaś inna też będzie ok? Kupujecie raczej butelki 0,7l po 200zł czy szukacie tych małych?

     

             
             
             
             
             
         
  2. Witam.

    Moje Belgian Ipa ma lekko kwaskowy smak, jakby szampan. W zapachu tez trochę, W butelkach jest już 23 dni. Jakieś 10 dni temu otworzyłem 1 butelkę i wydaje mi się, że nie było tych smaków. Za chwilę otworzę drugą aby potwierdzić czy wszystkie takie mają smak. Czy to infekcja? Czy jak na razie ciężko stwierdzić? Piwo bez zmętnienia, piana ok. Drożdże WLP 550.

     

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.