Też tak myślałem,ale dlaczego pisze ,że dodawać 5-10 % tak jak karmelowego ?
Mep©Cara Munich Light
Słód o barwie od 9 EBC. Może stanowić do 10% (piwa ciemne) oraz do 5% (piwa jasne) zasypu. Dodatek do piw ciemnych i jasnych w stylu: oktoberfestbier, bock, porter, stout, red ale, brown ale, pale ale. Efekt: pełny, słodowy aromat i głęboki kolor gotowego piw