Skocz do zawartości

shallet

Members
  • Postów

    7
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez shallet

  1. Wybaczcie że pytanie zadaję podwójnie ale sprawa nagląca (w pierwotnym temacie bez odzewu) a chciałbym mieć pewność czy każdy keg Coca-cola mozna przerobić na ball lock (głowice 14mm oraz 14.5mm) czy Coca-cola moze tez mieć inne gwinty?

  2. Witam serdecznie.

    Proszę o poradę: zamierzam kegować moje piwa - sprzętu jeszcze nie mam stąd moje pytanie - czy pójść w system Cornelius czy Petainer. Za petami przemawia cena systemu (nie ukrywam że ważna sprawa - przy 2, 3 kegach różnica zasadnicza). Proszę o info nt. wyższości jednego nad drugim 

  3. 4 minuty temu, Jankasper napisał:

    Spoko, ale bulkało dopiero po 3 dniach, czy piana się pojawiła?;) w każdym razie to nic dziwnego. Te instrukcje raczej olej, jak zabutelkujesz piwo po 10 dniach od zadania drożdży, będziesz miał sporo niepożądanych aromatów. 14 dni to takie minimum bezpieczne. 

    przedstawiając fermentor wzburzyles CO2 w piwie, to zaczęło bulkac. Ewentualnie wzburzyles drożdże i jeszcze dojadaja.  

    Jak w zestawie były s04 to zaczekaj jeszcze dłużej. Musiałbyś się dowiedzieć. 

    Ps 21C to raczej za wysoka T dla większości stylów.  W instrukcji piszą tak, żeby nie odstraszyć klienta. W piwach gdzie drożdże za duzo nie maja wnosic, a takie jest pale ale, powinno się fermentowac w dolnych granicach zakresu drożdży. Na sam koniec fermentacji można przenieść piwo w cieplejsze miejsce, żeby drożdże sobie dojadły i posprzataly po sobie uboczne produkty fermentacji. 

     

    Ok to zaczekam jeszcze do tych 14 dni, zmierze jak pozostanie to 3 Blg to rozlewać?

  4. 21 to temp piwa mierzona termometrem w nim zanurzonym (nie naklejka na fermentorze). Jakie drożdże niestety nie wiem, opakowanie wyrzucone. Wg instrukcji fermentacja powinna się zacząć 12-24 h od dodania drożdży i powinna trwać 6-7 dni. U mnie od dodania drożdży minęło 12 dni a fermentacja tak jak napisalem zaczęła się dopiero po 3 dniach. Zastanawia mnie to "usypianie i budzenie" procesu fermentacji ?

  5. Witam

    Moja pierwsza warka z brewkitu Coopers Pale Ale na drożdżach z zestawu. Drożdże przed dodaniem uwodnione, temp. fermentacji 21st. Fermentacja ruszyła dość późno bo dopiero po 3 dniach, szybko jednak przestało bulkać w rurce - już po 2 dniach. Początkowe BLG 11 zeszło do 3 (mierzone 3 dni temu i dzisiaj bez zmian). Miałem zamiar rozlewać dzisiaj, przestawiłem fermentor z podłogi na której stał na stolik żeby łatwiej było rozlewać. Po ok 2 godzinach w rurce zaczęło bulkać i to dość intensywnie. Pytanie: czy zostawić jeszcze w spokoju żeby dofermentowało? Jeżeli tak to na jak długo? 

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.