ziomalisz

12 godzin temu, Undeath napisał:

Najlepiej destylowanej nawet wodzie  Ale kranówka też ujdzie. Doczytaj/obejrzyj filmik jak dokładnie się używa balingometru bo coś w twojej wypowiedzi mi nie pasuje. Daj też dokładny namiar na zestaw to pi razy drzwi uda nam się przeliczyć ile powinno mieć początkowego blg.

 

Patrząc na zdjęcie nie widzę zbytnio resztek po pianie drożdżowej na brzegach fermentora. Może jakiś odosobniony przypadek ale w tej temperaturze nie możliwe, że drożdże nic nie zbudowały. Były jakieś oznaki fermentacji przez te 11 dni? Bulkało czy pokrywkę wybrzuszyło? 

bulkało i wybrzuszylo pokrywe, na dnie jest osad tak z 2-3cm

6 godzin temu, DonBeer napisał:

dokładnie,  i na chłopski rozum od wartości ekstraktu brzeczki nastawnej odejmujesz wartość wskazaną po fermentacji, a wynik dzielisz przez 2 (w przybliżeniu) i uzyskujesz przybliżoną wartość alk.

tylko ze nie zmierzylem blg na poczatku 

42 minuty temu, DonBeer napisał:

Jeżeli balingometr  pokazał 0 to znaczy że drożdże pojadły, zakładam że nie wiesz jak mierzy blg balingomierzem

42 minuty temu, DonBeer napisał:

Jeżeli balingometr  pokazał 0 to znaczy że drożdże pojadły, zakładam że nie wiesz jak mierzy blg balingomierzem

wlewa sie do probowki troche brzeczki i wklada balingometr?

38 minut temu, RobertSlask napisał:

A jakie parametry miała brzeczka nastawna? Jakie drożdże?

Wysłane z mojego Redmi 4X przy użyciu Tapatalka
 

Drożdze noname z brewkitu, nie zmierzylem blg wtedy...

od samego poczatku mam problem z brewkitem mexican carveza. Start piatek 18.5 Fermentacja jakas dziwna zero piany, a blg spadało dzis wynosi 0. Otwieram brzeczke, pachnie ladnie próbuje i smakuje jak woda z chmielem i w dodtaku balingometr pokazuje wszystko na 0. ta woda nawet nie ma %. zrobilem wszystko zgodnie z instrukcja , dosypałem 1kg glukozy piwo powinno miec 5% a nie 0% i samkowac jak woda. Jakies pomysly dlaczego tak sie stalo. zdjecie piwa wygladalo tak praktycznie caly czas przez te 11 dni

Temperatura wynosiła caly czas ok 23C