Psone1

Wszystko ok jak dla mnie

Wysłane z mojego Mi MIX 3 5G przy użyciu Tapatalka

Powinno być idealnie, bo jak drożdże będą pracować to temperatura w fermentorze wzrośnie

Jak nie planujesz używać gęstwy to potrzymałbym jeszcze z tydzień i butelkował. Ewentualnie przelej na cichą i też z tydzień potrzymaj

W fermentorze pewnie będzie ze 2 sobie więcej, więc wg mnie spokojnie drożdże sobie poradzą, fermentacja pewnie się trochę wydłuży. Możesz owinąć fermentor jakąś izolacja, pianką itp

A dlaczego twierdzisz, że fermentacja się skończyła? Po drugie na pewno drożdże nie miały za zimno, bo 20 stopni to jak dla mnie nawet za wysoka temperatura. Zmierz blg w odstępie 2-3 dni i zobacz czy spada czy stoi w miejscu. To nic nie zwykłego, że drożdże z grubsza przejadły większość w 2dni i teraz powoli jeszcze dojadają. Tak czy siak potrzymaj z 2 tygodnie i jak blg się nie będzie zmieniać to do butelek

Zakażenie jak cholera, polecam nie trzymać go zbyt długo w butelkach

Ja też chętnie się wymienię jc? Jakie masz?

Na większości brewkitow się przyjelo, że są na 23 litry i się pewnie tego trzymają, żeby lepiej wyglądało 23 niż np 18l, ale z doświadczenia i badań za pomocą ballingometru wiem że nie do końca te 23litry to prawda. Choć może się coś zmieniło, bo od dawna tylko zacieram i brewkitow od paru lat nie uzywalem

Ja tak robiłem i nic się nie działo, gotowałem w kilku litrach całość, a później skrajem zimnej wody z 5l baniek od razu się chłodziła brzeczka ? inna sprawa że zawsze mniej niż 23l wychodziło i polecam ci sprawdzać co kilka litrów ile jest stopni Plato, żeby nie było za wodniste

Bardzo ładna czapka z drożdży, wszystko ok

Z całym szacunkiem dla komesa to ich barley wine jak za cenę jest oki, ale jak robić swojego to lepiej uwarzyć porządnego, receptur jest od groma na forum

Us5 zawsze dają taką czapę i jest to normalne

Wysłane z mojego MIX 2 przy użyciu Tapatalka

Ten osad to moga byc drozdze i chmieliny. Wloz do lodowki i zobacz czy opadnie. W wyzszej temperaturze fermentacji us-05 lubia produkowac truskawkowe estry.

Albo kup drożdże ekstrakt słodowy płynny i chmiele i będzie, twój własny brewkit lepszy od każdego gotowca

Wysłane z mojego Coolpad R116 przy użyciu Tapatalka

Będzie miodowe (choć nie słodkie), koledze chodziło o to, że cukry proste ( cukier biały, miód, syropy owocowe itp) odfermentowywuja praktycznie do zera a nawet do ujemnych wartosci. Ja bym potrzymał z tydzień lub dwa, bo miałem 2 Warki lekkich piw butelkowane po 3 tyg i miałem mocno przegazowane piwka, trzeba było szybko pić i 3 butelki pękły...

Wysłane z mojego P1X przy użyciu Tapatalka

Zdecydowanie drozdze, bardzo zdrowo wyglądające piwko. Pozdrawiam

Wysłane z mojego P1X przy użyciu Tapatalka

Ostatnio 2 razy zakupy tam robiłem i dwa razy lipa, raz wysłali inne drożdże płynne niz zamawiałem i słód zesrutowany a chcialem cały... Następnym razem to w ogóle tragedia po tygodniu mi zadzwonili że nie mają drożdży po dwóch dopiero dostałem zwrot kasy po telefonie, 2 mailach i otworzonym sporze allegro. Dawniej to był mój ulubiony sklep na alledrogo, ale chyba już więcej nie skorzystam..

Wysłane z mojego P1X przy użyciu Tapatalka

Ja mam taki kociołek 30l i polecam siatkę 100mesh z aliexpress za jakieś 30zl zakładam ja na kosz że słodem (pasuje idealnie) i nigdy nie miałem problemów z filtracją its, a dodatkowo brzeczka jest idealnie klarowna, dużo bardziej niż wcześniej gdy filtrowalem w fermentorze z wcwężykiem. Tylko po zacieraniu trzeba wyciągnąć nylon, bo raz zostawilem (stwierdziłem, że będzie łatwiej się pozbyć chmielin) i tak się siatka chmielem i mąką zakleiła, że nie mogłem 100 stopni osiągnąć nawet na 2500w. Teraz garnka używam tylko do zacierania. Gotuję na gazie na palniku 8kw

Wysłane z mojego P1X przy użyciu Tapatalka