TomeK712

Witam,

Czy miał ktoś (nie)przyjemność z ekstraktami od sklepyhobby? https://sklep.sklepyhobby.pl/piwo-domowe/1907-ekstrakt-slodowy-malt-jasny-jeczmienny-brewkit.html

Mają sporą sprzedaż oraz bardzo dobre opinie na alledrogo, korzystał ktoś z nich kiedyś?

Fajna cena, 16zł za 1.2kg

Na początek noc w OXI, jeśli nie przyniesie rezultatów to środki wg przepisu (byleby nie stosować NaOH który może uszkodzić części metalowe).

Jak najbardziej można czyścić i polerować, efekt u mnie (wybacz za niewyraźne zdjęcie) - jeden kran przed polerowaniem dla porównania

Czy taka zwykła soda kaustyczna do rur zrobi robotę w przypadku dezynfekcji? Potem płukanie kwaskiem cytrynowym?

Witam!

Jestem w trakcie składania swojego pierwszego kegeratora. Postanowiłem zrezygnować z oryginalnego plastikowego blatu i zastąpić go porządnym, kuchennym blatem 40mm który dorwałem za bezcen.

Montaż blatu z tyłu lodówki nie jest problem, wykorzystam podobne kątowniki jakie były użyte przy plastikowym.

Natomiast montaż z przodu już jest problemem - oryginalny plastikowy blat ma fasolki, na którę się wsuwa specjalne wkręty z dystansem zamontowane już do obudowy lodówki.

W przypadku blatu kuchennego już tracę tę możliwość (nie posiadam frezarki by wywiercić podłużny otwór w blacie, ani w dodatkowej blaszce która służyłaby za główną prowadnicę).

Przewiercanie się od środka lodówki, nawet z płaskownikiem dla rozłożenia sił nie wydaje się dobrym pomysłem. Również kątowniki zamontowane z przodu lub od boku mogą popsuć finałowy efekt.

Czy ma ktoś jakiś pomysł na zamontowanie takiego blatu?

1 minute ago, anatom said:

Daj link do tych przemyśleń. 

https://www.lovebrewing.co.uk/mangrove-jack-s-californian-lager/

9 minutes ago, anatom said:

Tyle ile drożdże udźwigną alkoholu ?

Na pewnej stronie wyczytałem, że do 8.5% więc chyba kogoś poniosło za bardzo

Jeśli brzeczka miała start ma 12 BLG, to zastanawiam się, czy warto dodać następnym razem dodatkowy ekstrakt na samym początku czy w trakcie burzliwej (żeby drożdże nie musiały się przebić przez wysokie BLG na dzień dobry).

Jeśli nie ma jednoznacznej odpowiedzi, że drożdże piwowarskie potrafią ruszać z 20 BLG (co teraz sam dochodzę do wniosku, że to zależy od drożdży) to zaryzykuję i ewentualnie będę miał lekcję na przyszłość (chociaż 1kg suchego ekstraktu nie powinien mi podnieść brzeczki więcej niż 4 BLG na 20l)

Witam,

zapewne częste pytanie ale nie znalazłem jednoznacznej odpowiedzi: w przypadku Brewkitu, jaka jest dopuszalna wartość BLG przy starcie? Jestem w trakcie pierwszej warki, którą drugiego dnia burzliwej uzupełniłem cukrem - niecałe pół kilo (wiem, wybaczcie, złe doświadczenie po winie, nie doczytałem forum).

Następną chciałbym przeprowadzić już z dodakiem ekstraktu słodowego zamiast cukru - stąd pytanie - o ile BLG w przybliżeniu podniesie 1kg ekstraktu na 20l brzeczki w porównaniu do samego brewkita (który nie zakłada dodania cukru - dla podniesienia % - producent oferuje 4.2% bez dodatków (słód Mad Mille, drożdże Mangrove Jack's M54 Californian Lager) i czy będzie to odpowiednie dla drożdży (wiem, że każde drożdże reagują inaczej na BLG, lecz można przyjąć +/- kilku BLG dla równowagi).

W przypadku cukru 1BLG to 10g na 1l brzeczki, jak to wygląda z ekstraktem?