Piotrek2632

Warzymy British ALE z bursztynem -  Receptura
 

https://youtu.be/kAqi30q-uIY

Zapraszam na przegląd piw leżakowanych:)
https://www.youtube.com/watch?v=M3o7d2QBNj4

https://www.youtube.com/watch?v=stWn_r1NJU8

https://www.youtube.com/watch?v=5CXjpjZrKn8

Pomyślałem, bo to na razie jest ogólny zamysł. Poza tym jak widzisz podałem warkę i ekstrakt, więc jakiś pomysł już jest.  Pytam bo może ktoś już używał bursztynu i wie jak najlepiej go dodać i jak intensywny jest.  Później powstanie dokładny plan warzenia. Pytam po to , żeby rozwiać swoje wątpliwości.

Film został usunięty, ponieważ stwierdziłem, że jednak piwna  brać niema takiego poczucia humoru. Chciałem zrobić coś nowego, innego, no ale cóż.
Co do Jepiwki, to raczej podchodzę do niej z dystansem i nie widzę aż takiego prestiżu, który stamtąd płynie. Hejtem się nie przejmuję akurat, lepiej się śmiać niż płakać:D Nie myli się ten kto nic nie robi, a ludzie zawsze będą się śmiali i hejtowali.  A i każdy jakoś zaczynał. I nie jest to podyktowane bucowatością tylko po prostu zdrowym podejściem do życia. Co do wątku to  przemyślę sprawę, ale nie wiem czy jest sens coś wrzucać.Więc to tyle w temacie z mojej strony.

Witam,

byłem na wczasach i tak sobie pomyślałem " dlaczego by nie uwarzyć piwa z bursztynem", zakupiłem 100 g owego złota morza. 
Myślę nad jakąś ipką . I tu pojawia się pytanie ( na necie nie bardzo mogłem coś znaleźć). Ile tego bursztynu powinno się użyć, jak go dodać i co daje? Próbował już może ktoś? czy np to 100 g to za mało?
planuję warkę ok 20 l takiej powiedzmy 14.
Oczywiście mniej więcej wiem, że daje aromaty żywicy, pytanie tylko jak to jest w praktyce?

Dnia 18.07.2018 o 22:44, nitro2311 napisał:

Ha! Rozje***eś system z tym blenderem. To był pomysł na miarę Ediosna lub samego Nobla, że też sam na to nie wpadłem

Co prawda musiałem się ostro nakombinować i małymi porcjami przenosić wszystko (w połowie zacierania SIC!) do rondelka i tam

atakować, przy okazji upierniczyć wszystkie ściany dookoła, ale chyba udało się uwolnić skrobię z potrzasku!

 

Zacieram odkąd napisałem tutaj 1-go posta a próba jodowa wciąż negatywna (15 min po blendowaniu - mimo że już 40 minut wcześniej zacierałem -  jest mega fioletowo).

Ten eksperyment jasno pokazuje, że jednak lepiej do zacierania używać słodu śrutowanego

 

Mam wrażenie, że próba nie będzie nigdy doskonała, bo jednak dużo ziarna zostało w całości (może udało mi się zmielić z 60%, co i tak jest sukcesem),

a pełne ziarno z tego co widzę, z czasem pęcznieje i rozmaka przez co uwalnia powoli skrobię i pewnie mogłoby tak jeszcze długo...

 

W każdym razie dzisiejsze zacieranie to ciekawe wyzwanie. Dzięki Piotrek, że mi pomogłeś rozwiązać ten węzeł gordyjski

Masz u mnie pół warki z dzisiejszego warzenia!

 

Pzdr!

 

 

Teraz, Piotrek2632 napisał:

Masz u mnie pół warki z dzisiejszego warzenia!

haha spoko ok będę pamiętał:D gdzie odbiór?:D

tam się filmów nie wrzuca raczej, a przynajmniej nie widziałem

W garnku to już za późno:P ew jakimś blenderem spróbować posiekać, al czymś rozgnieść ale w garnku to już raczej trudne.

4 minuty temu, dwesoly napisał:

Radził bym próbować na jepiwce

jepiwka jest od innych tematów raczej.

14 minut temu, MisQ napisał:

 

 

 

 

Oprócz tego, faktycznie bardzo brzydko to wygląda, kiedy jedynymi postami na forum są te, które dotyczą tylko Ciebie i Twojego kanału na Youtube. Pamiętaj, nawet początkujący vloger, influencer, youtuber powinien szanować swoją ewentualną publikę, a takie zachowanie o tym nie świadczy.

 

Poprostu nie zauważyłem takich postów które akurat pasowały do tematu...
Jak zwykle  z prostego tematu robi się gównoburza:P
 

8 minut temu, dwesoly napisał:

1. Patrz Sebek, jakiś rudy typ se reklame na piworgu robi i sie sadzi. Trzeba go dojechać zanim Kopyr podłapie.

Nie sadze się tylko nie lubię, jak się robi gównoburzę, oczywiście, ze niektórzy hejtują dla zasady, ale tym sie nie przejmuje. i nikt tu se reklamy nie robi tylko liczyłlem na jkieś normalne odpowiedzi, ale jak widzę ich tu nie znajdę....