mich321

hej, 

robie drugiego brewkita tylko nie wiem jakiej firmy najlepiej- za duży wybór, dodatkowo chodzi mi kilka rzeczy żeby spełniał

- jasne

- dość szybkie do zrobienia(najlepiej pod koniec lipca/sierpnia)

- delikatnie owocowy aromat

w sumie tyle :)

4 minuty temu, ronson napisał:

Aaa ok, ja tam tylko patrzę na BLG, nawet za bardzo nie wiem co jest na pozostałych skalach :D

Podałem wszystkie wskazania bo jest to moje pierwsze piwo a moze te wartosci sa warte podania 

19 minut temu, ronson napisał:

Mam nadzieję, że 18g/l to nie ilość cukru jaką zamierzasz to piwo refermentować :D

Nieeee, taki odczyt z multimierza, i podałem wszystkie odczyty dla jasności :)

W dniu 1.02.2019 o 21:32, drakon napisał:

Po 2 tygodniach przelej do fermentora do rozlewu dodając cukier do refermentacji rozpuszczony w wodzie (tak najdokładniej go zdozujesz- sypanie do butelek niesie za sobą możliowość błędu.)  Tylko pamiętaj by dobrze się to wymieszało, bo też możesz nierównomiernym wymieszaniem nierównomiernie zdozować. 

Zmierzone multimierzem Multiwin

Blg 4-5

18 g/l

ok 1% alkoholu 

tak ma być?

hej,

istnieją jakieś grupy na FB o tej tematyce, czyli piwo domowe, czy jeszcze nikt nie stworzył? Jak dla mnie prościej byłoby pytać sie na FB, co myslicie?

Teraz, drakon napisał:

Jak była piana to w porządku. Poczekaj jeszcze nawet 2tyg bo użyłeś drożdży z zestawu zamiast normalnych i możesz butelkować. 
Następnym razem fermentuj piwo na dobrych drożdżach, jeśli suche to np Fermentis (s-04, us-05). Temp 14-17C i nie będziesz miał takich zmartwień. Poczytaj też trochę o stylach piwnych technologii produkcji poszczególnych, surowcach wykorzystywanych do ich produkcji, ogólnych informacjach i podstawach. Najlepiej na wiki na tym portalu.

dzięki, a potem zlewać na cichą? przelewać do innego fermentora? Dodawać cukier do fermentora czy do butelek?  

Teraz, drakon napisał:

Masz przeźroczysty fermentor ? Od wtorku do dziś powinna pokazać się piana i to spora, rurka powinna bulgotać na prawdę MOCNO. Jeśli się to nie dzieje tj. nie ma piany i nie bulgocze to drożdże mogły nie podjąć pracy i wtedy masz już kiepską sytuacje i jak najszybciej dodawałbym nowe. Ale nie umiem Ci powiedzieć tak na odległość po tym opisie czy fermentuje to piwo czy nie bo z tego co napisałeś nie jest to oczywiste że fermentacja ruszyła.

Dzieki za odpowiedź, nie mam fermentora na codzień w domu wiec nie wiem, pisze tylko co mi powiedzieli  Wieczko jest nie szczelne wiec dlatego rurka nie działa, podobno piana była na początku

hej,

Dawno dawno temu, kupiłem zestaw do warzenia własnego piwa, sam brewkit i ekstrakt tata sam wybrał

https://www.aabratek.pl/produkty/980/Czech_Pilsener_na_23L.html?fbclid=IwAR3bX2KC6Nvs_EhyL0uolnQcX04ynZ6K3oTaFzKl6WqEZVbJn35P27a1t1k

https://aabratek.pl/produkty/871/ekstrakt_slodowy_1_5kg.html?fbclid=IwAR16Yj2AAfalRPPBfXMfEHGbQduUWP5oEAzK8Xg6b93QQewpZ_f3C-xZ6IM

Fermentory itd kupiłem, z tego sklepu jak coś  We wtorek zaczęliśmy wszystko przygotowywać i nastawiać. Wieczko( z rurką fermentacyjną) było nieszczelne więc obkleiliśmy taśmą klejącą, i tak czekamy, temperatura koło 17-18 stopni, niby coś bulgocze i pojawia się lekka piana od wczoraj ale tata zauważył, że niby znika  

I tutaj moje pytanie, o co chodzi? Dobrze jest? Jak nie to co zrobić?

Aaaa, Blg początkowe nie zmierzone... taa wiem, gapy jesteśmy  

hej wszystkim,

Mam rodzine między innymi w Niemczech i w Danii, jak to jest, czy mogą sobie wziąć kilka butelek i przewieść do domu czy jakie są zakazy?

hej,

będe robił zaraz pierwsze piwo, z brewkitu jak co, i chciałbym się zapytać czy konieczne jest butelkowanie czy kegowanie, a nie można zostawić w fermentorze i tam dodać cukru czy jakiś inny sposób? :D 

Tak, wiem, że głupie szczeniackie pytanie, przepraszam

7 minut temu, bart3q napisał:

Mi się udało 19% wyciągnąć. 

 

Co do coobr - tam chyba od razu jest pożywka w saszetce

jak? podasz przepis?

2 godziny temu, koholet napisał:

Trzeba by dodać pożywki. Sam cukier to za mało, by drożdże prawidłowo pracowały. Drożdże gorzelnicze Cobra 24 robią podobno 12-13% alkoholu. Poszukaj informacji na stronach i forach o destylatach i innych domowych alkoholach. Tam mają większe doświadczenie.

ok dzieki, poszukam. A bez pożywki będzie kompletne 0 czy jednak coś się uda?

dobra, wiem, że to nie forum bio czy coś ale jak chciałbym użyć wody z cukrem i drożdże spożywcze jak robi się eksperymenty na wykazanie wydzielania sie CO2 i wyjasnienie fermentacji to udałoby się osiągnąć dość sensowne stężenie?

hej, ile % piwa da sie maksymalnie uzyskać przy fermentacji, a ile Wam się udało?  

I tutaj totalny off top, z innej beczki pewnie zły dział, Ile max procent czystego alko dałoby się uzyskać tylko z fermentacji drożdżami?

1 minutę temu, wizi napisał:

Omijać dokladnie te 2 kapslownice. Zamiast nich kupić Eterne.

 

To na szybko znalazłem.

https://www.piwnykraft.pl/pl/p/Zestaw-Zaawansowany/278

 

dzieki, a ten? https://www.piwnykraft.pl/pl/p/Zestaw-Podstawowy/277 bo 190 troche duzo

1 minutę temu, wizi napisał:

Kup dowolny zestaw z Eterną, dwoma fermentorami, termometrem i balingomierzem i będzie git. Omijaj zestawy z kapslownicą młotkową lub Gretą. Jak mu się spodoba to resztę sobie dokupi.

dlaczego omijac kapslownice? czyli mówisz zeby złożyc zestaw samemu bo takiego dokładnie jak mówisz nie znalazłem

dobra Panowie, czyli 2. jest git i moge zamawiać? Co tam jeszcze brakuje?   fermentatora i Na₂S₂O_{5    ?}

http://domowybrowarek.pl/pl/szybkie-zakupy?

Godzinę temu, WujekStaszek napisał:

Lepiej skompletować to samemu. Wyjdzie taniej i kupisz tylko najpotrzebniejsze rzeczy.

Dwa fermentory - 60 zł

Kapslownica młotkowa - 17 zł

Środek dezynfekujący (nadwęglan sodu) - 6 zł 

Metr wężą silikonowego - 10 zł

Balingomierz z menzurką - 23 zł

Kapsle 100 sztuk - 5 złotych

Szczotka do mycia butelek - 6 zł 

Opcjonalnie miarka do cukru jeżeli nie masz w domu wagi - 5 złotych. 

 

Ogólnie z przesyłką, w zależności od sklepu, wyjdzie jakieś 160-170 złotych. 

Te ceny wziąłem ze strony twojbrowar, ale równie dobrze możesz wziąć z każdego innego sklepu. 

Zestawy surowców zaczynają się od 70 złotych. 

Myślę, że na wszystko musisz liczyć jakieś 250 złotych. 

czyli mówisz, że w żadnym z tych zestawów nie ma wszystkiego co potrzeba, bo mi sie zdaje ze w 2. jest a kosztuje 80 no tylko jest 50 kapsli i nie ma do odkażania, czyli tych nie kupowac?

Godzinę temu, WujekStaszek napisał:

Nie jeden pies, jest trochę różnic w sprzęcie. 

Zacząłbym od ekstraktów - potrzebne dwa fermentory z pokrywkami(jeden z kranikiem), półtora metra węża silikonowego, kapsle, środek do dezynfekcji, kapslownica, balingometr i na dobrą sprawę można warzyć.

który zestaw najlepszy?

1. http://domowybrowarek.pl/pl/zestawy-startowe/154-zestaw-mini-

2. http://domowybrowarek.pl/pl/zestawy-startowe/143-zestaw-sprzetowy-pierwsze-piwo

3.http://domowybrowarek.pl/pl/zestawy-startowe/260-zestaw-sprzetowy-pierwsze-piwo

i co ewentualnie brakuje prócz ekstraktu/surowców?

Godzinę temu, Henx napisał:

 

 

 

Przychodzi klient do sklepu: "Poproszę tanią i dobrą kosiarkę". Sprzedawca: "Po co panu dwie kosiarki?"
 

Jaki masz budżet?

nie mam ale chciałbym w 150 sie zmiescic

hej wszystkim,
szukam prezent dla taty i natrafiłem na zestawy do piwa dla początkujących, chciałbym jakiś kupić na prezent ale jest ich tyle, że trudno dla początkującego sie połapać czy wszystko jest
potrzebuje
- zestaw z wszystkimi niezbędnymi sprzętami
- bez surowców/ekstraktu żeby sam mógł sobie dokupić i wybrać co chce
- jeden pies czy zacieranie czy z ekstraktu
- jak najtaniej
i czy lepiej w zestawie czy osobno wszystko? jeśli osobno prosiłbym o napisanie wszystkiego czego potrzebuje na początek