milyy

Piwo z puchy mam już za sobą. Jutro rozlewam. Teraz warto byłoby spróbować zacierania. Mam mały garnek o poj. około 10l:ble: więc warka będzie niewielka. Może to głupie pytanie, ale czy dam radę w takim garnku zatrzeć ok. 3kg słodu?

Po trzech dobach fermentacji burzliwej piana trochę opadła, więc skosztowałem. Niepokoi mnie wodnisty smak piwa, a poza tym wszystko wydaje się być w porządku. Czy piwo pozostanie wodniste, czy nabierze smaku?

Na razie robię piwo z puchy :rolleyes:

Dzięki wielkie Dori Dokładnie o taką odpowiedź mi chodziło więcej niż 40°C nie jest mi potrzebne. Chcę tylko wiedzieć kiedy zadać drożdże tak żeby nie zdechły oraz tak, żeby jakoś ruszyły.

Ciut nieprecyzyjnie się wyraziłem. Mam taki do mierzenia temp. ciała : D i taki wyskalowany od -10°C do 50°C (nie wiem skąd go mam)

A temperaturę brzeczki dam radę zmierzyć zwykłym termometrem? Jak Wy to robicie?

Chodzi o to, że zamówiłem już wszystkie niezbędne urządzenia i surowce, oprócz oczywiście areometru. Mieszkam w Lublinie. Zdaje się, że nie ma tu żadnego sklepu piwowarskiego (jest jeden zlikwidowany : | ). Ale dzięki za odpowiedź.

OK, jeśli chodzi o fermentator to zastosuję sposób zibiego. Nie znalazłem jednak w żadnym sklepie (nieinternetowym) cukromierza. Zakupiłem tylko urządzenie do pomiaru stężenia alkoholu, ale to chyba nie wnosi nic do mojego piwowarstwa. (?) Jeśli mogę go jakoś wykorzystać to proszę o odpowiedź.

Aha, areometr spróbuję zakupić. Ale co w końcu z tym fermentatorem?

Witam wszystkich, jestem mocno początkujący i w związku z chęcią uwarzenia pierwszego piwka z brewkita chciałem zadać kilka pytań

A mianowicie :

1.Niby oczywiste, ale nigdzie nie mogę znaleźć jednoznacznej odpowiedzi - czy po zadaniu drożdży do brzeczki w fermentatorze należy całkowicie przykryć go dołączoną pokrywką? Fermentator posiadam zwykły, bez rurki fermentacyjnej.

2.Nie mam areometru. Czy ktoś mógłby mi wyjaśnić jak rozpoznać, że nadszedł czas butelkowania?

I jeszcze jedno - brewkit mam z tego zestawu http://www.homebrewing.pl/piwo-bursztynowe-ale-11st-blg-zestaw-surowcow-p-310.html

Z góry dziękuję