Skocz do zawartości

BrowarJakośĆidzie

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    3

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Odpowiedzi opublikowane przez BrowarJakośĆidzie

    Czy przelewać na cichą

    w Piaskownica piwowarska

    Opublikowano

    Amerykańska pszenica czyli American Wheat. 
    Osobiście jedynym powodem który widzę jeśli chodzi o przelanie na cichą jest zbieranie gęstwy. Jeśli chcesz ją wykorzystać jak najbardziej, jeśli nie, to widzę powodu.
    Z jakiego względu chcesz przelać to piwo?
    [/quot

    Będę chmieliłem na zimno, stąd przelewanie.


    Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

    Oddzielenie chmielin z piwa, filtrowanie po cichej :)

    w Piaskownica piwowarska

    Opublikowano

    Taka, że chmiel na zimno wrzucony w woreczku nawet jeśli nie przepuści drobinek do piwa, to nie odda tyle, ile odda wrzucony luzem (z wierzchu następuje ekstrakcja a często jak wyciagniesz potem taki woreczek to w środku "kulki" chmiel jest nadal suchy)

    Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka



    Robiłem Warkę gdzie chmiel wrzucałem luzem i takie gdzie chmieliłem w worku nylonowym i nie odczułem różnicy w aromacie i smaku. Ja wybieram nylonowy worek ze sklepu Twojbrowar.pl za niecałe 16 zł. Zero problemu z chmieleniem w trakcie gotowania i z chmieleniem na zimno!
    Pozdro!


    Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

    Czy przelewać na cichą

    w Piaskownica piwowarska

    Opublikowano

    Witajcie! Uwarzyłem w poprzedni piątek Amerykańska Pszenice 13,6 BLG, na burzliwej 9 dni jak łatwo policzyć. Pomiar z dzisiaj za pomocą balingometru pokazuje 6 BLG. Przelewać na cicha czy podnieść temperaturę z 18’ na 20’ i jeszcze poczekać? Proszę o pomoc!

     

     

    Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.