Sylwester
-
Postów
10 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Sylwester
-
Alez oczywiście zawsze można dać płynne do piwa słabszego w tym moim sposobie chodziło mi bardziej o kwestie ekonomiczna ze do 14 suche są wystarczające ale oczywiście ze można dawać mokre nawet i do piwa 10 blg oczywiście ze nawet lepiej ale drożej. Nigdy nie chciałem powiedzieć ze nie wolno dawać drożdży płynnych do piw poniżej 14 blg
-
hmmm może spróbuję robiłeś już tak ? ze z czternastki gęstwa do dwunastki i ze dolnej fermentacji ?
-
Myślałem o tym ale trochę się boje mianowicie; Nie szkodzi ze gęstwa będzie z mocniejszego piwa do słabszego normalnie robi się na odwrót ? i po drugie słyszałem rożne opinie o zbieraniu gęstwy z drożdży dolnej fermentacji ze to niezbyt wychodzi i w sumie zawsze jak zbieram gęstwę to z górnej co myślisz ? myślicie ?
-
Zrobiłem dwa tygodnie temu marcowe 14,5 blg użyłem mokrych i starter: Fermentum mobile bawarska dolina fm 31 A za tydzień będę robił Pilsa jakieś 12 blg i użyję sucharów odpowiednio nawodnionych przed zadaniem Mangrove Jack's Bavarian Lager M76 i obydwa będą zajebiste i pyszniutkie i według zasady poniżej 14 suche powyżej mokre i bez zbędnego przemądrzania i pitolenia o księżycu.
-
Boże same kwadratowe głowy na tym piwo.org piwowarzy ze stodoły a zachowują się jak by posiadali browary i warzyli piwa dla Lupulusa albo innego browaru. Tęgie głowy co drugi to lepszy żeby tylko pokazać ze się lepiej zna. dyskutują o szczepach rodzajach bóg wie czym a warzą piwa w garnkach na zupę i wiadrach z castoramy w garażu albo szopie haha Zawsze jak wejdę na ta stronkę to się uśmieję na forum magistry z alchemii i piwowarstwa a w realu Zenki z kadziami warzelnymi samoróbki z betoniarki . Pozdrawiam HEJTEROW
-
Mówiłem jasno ponad 14 blg to mokre i starter, a dobry kozlak ma chyba ponad 14 blg tak??
-
Fermentum Mobile FM31 Bawarska dolina
-
To do unikalnego profilu piwa dobierasz unikalny szczep drożdży i tyle filozofii suche czy mokre każde maja unikalne szczepy do 14 blg suche wyżej mokre.
-
Do 14 blg drożdże suche odpowiednio uwodnione przed zadaniem, a od 14 blg w gore drożdże mokre i starter. I tyle filozofii...
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Sylwester odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Witam, w sobote pierwszy raz bede używał kega i mam pytanie. Jeśli moj Keg ma około 19l a chce w nim nagazowac około 10l piwa to jest to możliwe? Czy raczej zawsze Keg powinien byc zalany na Full te 19l ? (przepraszam za brak polskich znaków , francuska klawiatura)
