Skocz do zawartości

Szczerba

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    2

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Odpowiedzi opublikowane przez Szczerba

    Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony

    w Piaskownica piwowarska

    Opublikowano

    Cześć,

     

    zbierając informacje o miodosytnictwie trafiłem na tutorial poruszający 2 kwestie, które mogą być związane z piwowarstwem.

     

    1. http://www.youtube.com/watch?v=_Ld4hO_GeP0&t=2m38s

    Podczas fermentacji miodosytnik pompuje miód z dołu fermentora na górę aby zredukować ilość CO2 i zmniejszyć stres drożdży. Czy duża zawartość ditlenku węgla w piwie warzonym w warunkach domowych może odczuwalnie zestresować drożdże?

     

    2. http://www.youtube.com/watch?v=_Ld4hO_GeP0&t=7m58s
    Miodosytnik nie chce wystawiać dojrzewającego miodu na działanie tlenu dlatego zmniejsza objętość powietrza używając szklanych kulek. Czy w przypadku piw mocnych, długo fermentujących warto ograniczać objętość tlenu w fermentorze?

     

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.