Cześć,
Panowie proszę o pomoc.
Robię swoją pierwszą warkę z brewkitu z zestawu BA, czyli Finlandia Lager, ale na dołączonych drożdżach czyli górniakach. Jako że fermentacja burzliwa ustała ( na cichą nie zlewam ) zbliża się czas rozlewu oraz pytania na które nie mogę znaleźć odpowiedzi ? Do refermentacji chcę użyć glukozy rozpuszczonej w wodzie w ilości do nasycenia na poziomie około 2,3.
I teraz pierwsze pytanie, czy zagotować syrop w celu wybicia ewentualnych bakterii które mogły siedzieć w glukozie czy nie jest to konieczne lub nawet niewskazane?
Czy na czas refermentacji mogę umieścić butelki w najcieplejszej pomieszczeniu piwnicy czyli około 17°C czy jednak będzie trochę za zimno?
Dezynfekujecie suszarkę? ?
Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.
aler otrzymał(a) reputację od Pingwinho w Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony