Major_07

Dokładnie jak wyżej. Wyższe stężenie alkoholu nie gwarantuje skuteczniejszej dezynfekcji,a wręcz przeciwnie

W dniu 22.09.2015 o 21:29, mlodzianowy napisał:

Cześć wszystkim forumowiczom!

 

 Nazywam się Łukasz, obecnie mieszkam i pracuję w Legnicy.

Od dobrych kilku miesięcy interesowania się piwowarstwem domowym i zdobywaniu wszelakiej wiedzy, dorosłem do tego aby zarejestrować i przywitać się na tutejszym forum. Jak do tej pory zawsze byłem biernym użytkownikiem forów internetowych. Wiedzę pogłębiam między innymi głównie czytając jak i oglądając filmy, i nigdy o nic nie pytając, w miejscach takich jak te. Jako, że tak się na dłuższą metę nie da, a w miarę poszerzania wiedzy człowiekowi wydaję się, że coraz to mniej wie, postanowiłem, że jak ruszę z pierwszą warką to o wszelką fachową pomoc zasięgnę tutaj, pytając Was - fachowców!

 Obecnie jestem na etapie spisywania i robienia kalkulacji do zakupu potrzebnego sprzętu do wystartowania. Planuję od razu ruszyć z warzeniem z zacieraniem, czego się odrobinę obawiam, ale już taki jestem, że jak coś robić to na maksa. Nie wiem kiedy dokładnie skompletuję sprzęt, ale przed pierwszą warką postaram się napisać o przygotowaniach!

 

Pozdrawiam serdecznie!

 

P.S. Jeżeli czyta ktoś te moje słowa wstępu i jest z Legnicy to niech napisze, chętnie poznałbym jakiegoś piwowara albo osobę interesującą się piwem, która mieszka w moim mieście!

Witam i jak Ci poszło z piwowarstwem? Trochę czasu minęło

E tam,kopyr otwierał niby oryginalnego grodziszcza i nic mu nie było

21 godzin temu, anteks napisał:

Obecnie tych drożdży nie trzeba uwadniać , wystarczy wsypac do brzeczki

A co się zmieniło,że już nie trzeba ich uwadniać?

W dniu 26.03.2019 o 16:10, Estronauta napisał:

Ja mówię konkretnie o strachu przed kranikami z obawy przed infekcją.  Odpowiednio traktowany kranik to dobry sposób na zlewanie próbek do blg. Nic nie wsadzasz do piwa. Odkręcasz, w fermentorze jest nadciśnienie, wszystko jest wypychane, pod prąd małe szanse, że coś wlezie ze zdezynfekowanego kranika. Cieknięcie to oczywiście inny ewentualny problem.  

Nie ma co jednak robić tyle offtopu. Kolega pyta, co robić z dużym blg utrzymującym się długo. Ja z tym konkretnie nie pomogę, bo 95% mojej wiedzy to póki co teoria z internetu. Strzelałbym jednak, że brak napowietrzenia przy zlewaniu na burzliwą zrobił swoje, szczelna pokrywa i bulkadełko dodatkowego tlenu nie wpuszczą. Nie wiem tylko, czy dobrym pomysłem na tym etapie byłoby napowietrzenie i czy bez niego w ogóle to dalej ruszy. Ja w swojej warce testowej (nie liczę jej, to warka 0!) miałem podobnie, chociaż zatrzymało się na 4.5 blg. Zlałem na cichą i ruszyło, po 4 dniach zbiło do 3.5 i na tym stanęło - może też brakowało na burzliwej drożdżom tlenu.

Dla jasności - z Galdiousem się znamy i obydwie warki robiliśmy w zasadzie razem, stąd też mogę potwierdzić, że w jego przypadku napowietrzenia przy zlaniu na burzliwą praktycznie nie było, rurka leżała w fermentorze.

Co Ty za przeproszeniem pierdzielisz...

Z tego co wiem,chmiel przeszkadza w gotowym destylacie

Ja mam zrobiony inkubator do jajek na dwóch żarówkach 60W,tutaj tez sie sprawdzi

Błąd,czy też nie,ale warto ekstrakt znać

22 godziny temu, Jankasper napisał:

Byle piwo wyszło

No tak ?

Fermentuje mi teraz weizen i nic nie wychodzi

W dniu 25.02.2019 o 21:44, notaras napisał:

Filtrowałem, ale skończył mi weekend. Okazało się, że żyto z pszenicą "trochę" słabo się filtruje Ostatecznie musiałem wylać.

Termometr raczej ok, ale jeszcze sprawdzę przed następną próbą.

Prób jodowych zrobiłem kilka(naście?) i za każdym razem miałem pięknie czarnofioletowy wynik.

 

 

Ja to rozumiem tak,jak byś dążył do takiego zabarwienia,a nie do koloru żółtego. Jodyna ma się nie zabarwić,a nie odwrotnie.

Polecam termometr z ikei ,tani i dokładny

Skoro nagazowujesz na 3.6 to uważam,że jesteś odważny

Odważny jesteś...

I jak się to skończyło?

Jakie aromaty daje?

Tak z ciekawości zapytam,dlaczego ma nie przelewać na cichą?

Dzięki!

Czyli powiedzmy zasyp jak wyżej,a jak z chmieleniem?

Podepnę się. Również posiadam pale ale i karmelowy 150  ebc,do tego mam marynkę  i lubelski. Planowałem 3.7 kg pale ale i 0,2kg karmelowego. Jak zacierać? Czy jednotemperaturowo będzie ok?

Temperaturę jaką ma teraz piwo

Nie będzie czuć

14 godzin temu, Fradio napisał:

Tylko nie zawsze wiesz co dokładnie wpisać w Google żeby znaleźć to co chcesz... 

Kolega z elektrody?

Wpisujesz to czego szukasz,zawsze tak robie,szybciej niz szukanie po forum

Pierwsze po wpisaniu w google

Ma ktoś informację,czy w 2019r odbędzie się ta impreza?