Panowie, odkopie trochę temat.
Moje pierwsze piwo uwarzone to muntos imperial stout z dodadkiem ciemnego slodu 1,7 bruntal. Niestety nie zmierzylem początkowego blg, jednak według moich wyliczeń powinien mieć około 18 blg. Po 7 dniach zlalem na cicha fermentacje i zmierzylem blg, wyniosło około 5,5 blg. Po czterech dniach zmierzylem ponownie i zeszło do 5 blg. Moje pytanie, czy jeżeli taki stan utrzyma się po kolejnych 4 dniach, mogę zlewac do butelek?
Ile w tym przypadku dodać cukru do refermentacji?
Niestety mam tylko czeskie cukierki i obawiam się że przy tym blg 3g na butelkę może być za dużo. Ew. planuję je jakoś rozkruszyc aby zmniejszyć ich wagę.