Jac0
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Jac0
-
-
7 minut temu, punix napisał:
18blg na cichą po 7 dniach? Duuużo za wcześnie...
Z tym już nic nie zrobisz, na następny raz zostaw zdecydowanie dłużej (albo w ogóle nie przelewaj na "cichą" o ile nie zbierasz drożdży). Zostawiłbym to jeszcze przynajmniej na tydzień i dopiero wtedy zmierzył - zabrałeś większość drożdży, więc ta resztka może dojadać sobie wolno. Pytanie też o temperatury na początku fermentacji i obecnie (lepiej startować z dolnych widełek i powoli podnosić w górę).
Cukru dodajesz wg kalkulatora wedle stylu/upodobań własnych. Co do surowca do refermentacji - nawet jeśli nie masz zwykłego białego cukru, to w najbliższym spożywczym na pewno się znajdzie w cenie przystępnej.
Blędy początkującego temperatura była dość niska w granicach 17-18 stopni obecnie trzymam w 20-21 stopniach.
Dodając 3g cukru do refermentacji obawiam się bardziej granatów przy tym blg. Dropsy już kupiłem i chciałbym je wykorzystać(następnym razem tego błędu nie popełnie :))
Zgodnie z Twoja rada poczekam jeszcze tydzień i zobaczymy co z tego będzie.
Dziękuję za pomoc.
-
Panowie, odkopie trochę temat.
Moje pierwsze piwo uwarzone to muntos imperial stout z dodadkiem ciemnego slodu 1,7 bruntal. Niestety nie zmierzylem początkowego blg, jednak według moich wyliczeń powinien mieć około 18 blg. Po 7 dniach zlalem na cicha fermentacje i zmierzylem blg, wyniosło około 5,5 blg. Po czterech dniach zmierzylem ponownie i zeszło do 5 blg. Moje pytanie, czy jeżeli taki stan utrzyma się po kolejnych 4 dniach, mogę zlewac do butelek?
Ile w tym przypadku dodać cukru do refermentacji?
Niestety mam tylko czeskie cukierki i obawiam się że przy tym blg 3g na butelkę może być za dużo. Ew. planuję je jakoś rozkruszyc aby zmniejszyć ich wagę.
Czy juz rozlewac? Zeszlo tylko do 5 Blg
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Wysłane z mojego WAS-LX1 przy użyciu Tapatalka