tomek1179

A może jeszcze jednak te przelewanie na cichą coś daje w klarowności tak sie zastanawiam... 

W dniu 17.03.2019 o 13:51, zasada napisał:

Niekoniecznie.

Możliwe, że masz taką wodę.

W IPA Mitcha Steele'a czytałem o mętności jako pochodnej miękkiej londyńskiej wody.

 

HMM a Wiesz co? Mam w garazu stacje uzdatniania i zmiekczania wody przez która przechodzi każda kropla wody w domu to może tej "Mędki" wina ?  jeżeli tak to bede lał wode z kranu na ogrodzie do piwa hehe

Witam

Słuchajcie piwo wyszło (jak dla mnie) BOMBOWE   tylko mam jedno malutkie Ale... Jest strasznie mętne a chłodziłem przed butelkowaniem kombinowalem a i tak jest mega mętne gdzies musiałem popełnić błąd... tylko gdzie.
 

Czyli np jak na poczatku marca zaczne je kosztować bo już bedzie "gotowe" to mam na wypicie z miesiac czy dwa ? czy tydzien xD HEHE 

Panowie , zabutelkowałem i zastanawiam się w jakiej temperaturze trzymać te piwko i jaki jest "okres przydatności" do spożycia takiej własnej warki.

Nie otwierałem ani razu, "niucham" od góry przez rurke i nawet niezle pachnie, piwo stoi 3 tygodnie chciałbym je jutro zabutelkowac, wyglada tak samo jak na ostatnio dodanym prze ze mnie zdjeciu... 

i tak sie zastanawiam czy juz butelkowac ? jezeli tak to w takim stanie wystawic na podwórko niech sie mega schlodzi i dopiero "przesaczyć' do fermentatora z kranikiem ? czy odwrotnie, ale na "zdrowy rozum" to chyba pierwsza opcja jest mądra.... 

 

Czyli luzować i sie nie przejmować ?

Tak sie zastanawiam czy to jak one wyglada od góry to normalne czy coś sie tam przypadkiem złego nie wydażyło  i czy jak potrzymam jeszcze to tydzień to czy to zniknie czy tak ma być hmm

10 minut temu, tomek1179 napisał:

Na tą chwile tak to wygląda 

Sory że bokiem ale samo jak dodaje to dodaje sie zdjecie bokiem nie wiem czemu... robione normalnie....

/\ 

czytaj

Na tą chwile tak to wygląda 

Sory że bokiem ale samo jak dodaje to dodaje sie zdjecie bokiem nie wiem czemu... robione normalnie....

Lux , jeszcze jedno pytanko może jeszcze jak przeleje to może wyparzoną łygą przemieszam dla pewności zeby sie lepiej glukoza rozeszła ? czy lepiej nie?

Dodatkowo z tą glukozą przed butelkowaniem też ją trzeba rozrobic a do tego fermentatora z drożdżami nie wleje glukozy(chyba?).

P.S. jak wam rece opadają jak czytacie to, to  sorry ale początki są zawsze trudne xD 

Czyli robie tak. Przytrzymam warke 3 tygodnie tak jak stoi od początku. Później mocno schłodze na balkonie, przeleje do wiadra z kranikiem (oddrożdże) zeby jakoś to rozlać do butelek i rozleje ? 

Bo jakoś srednio widzę rozlewanie do butelek z tego fermentatora "od góry"

Rozumiem , czyli jak nie zbieram drozdzy do ponownego uzycia to nie ma sensu zeby przelewac na cichą tak? 

Tzn chodzi o ten gorny nalot ? 

A jak z tą cichą? Przelewac czy nie bo rozne są opinie 

Drożdze to mauribrew ale514 (active dry brewing yeast) , gestosc przed fermentacja mialem 10 blg 

W dniu 9.01.2019 o 18:28, Glowa napisał:

Fajnie, że zacząłeś warzyć.

 

A teraz uspokój się, poczekaj 2-3 tygodnie(dla pewności 3) i zabutelkuj. Przez ten czas czytaj forum/wiki/blogi o warzeniu. Zestaw jest ok.

Warka była robiona z soboty na niedziele tydzien temu( 5-6 Stycznia)  myslalem zeby we wtorek przelać ją na cichą (15 stycznia). Piszesz dwa a lepiej 3 tygodnie hmm to co jeszcze dłużej potrzymać ją na burzliwej? czy po prostu na cichej dłuzej ją przytrzymac do tych 3 tygodni? 

Nie spokojnie nie miałem takich "pomysłów" zeby stawiać na piec   browar stoi w pokoju mało użytkowanym tzn w (garderobie) czyli temperatura w nim jest stała i utrzymuje się na wysokości około 20 stopni. Warka ma miedzy 20 a 21 stopni i tak jest cały czas maksymalnie spadła do 19 stopni to przykryłem kocem i wzrosła do 20-21  . 


 

57 minut temu, koncept napisał:

Polskie jasne z czego ? Bo jak z brewkit'u to wyjdzie nie martw się. Mi wyszło xD

Własnie o to chodzi że nie z brewkitu tylko ze słodu i dlatego sie bardziej przejmuje co z "tego" bedzie xD

Jestem laikiem w tym temacie... Czy dostałem dobry zestaw na początek? jeżeli nie, to co dokupic w tym momencie, jak robic i wgl  potrzebuje "dobrej rady Wujka Piwowara"    i jestem ciekawy na temat wygladu 1 warki 

Witam , Panowie moja pierwsza Warka ,fermentacja burzliwa wstawiona z soboty na niedzielę w nocy, mamy wtorek i tak to wygląda, już tak nie buzuje jak pierwszej doby i chodze doglądam codziennie temperatury i wgl  i mam "stresa" jak na maturze od pierwszego momentu warzenia..... Mam nadzieje że coś z tego wyjdzie... Browar to zestaw startowy z twojbrowar.pl i zestaw Polskie Jasne. Pisze bo chcialbym coś uslyszec od osób bedacyh dłużej  w tym naszym pieknym temacie  Panowie,  Pomożecie ?  

Witam , Panowie moja pierwsza Warka ,fermentacja burzliwa wstawiona z soboty na niedzielę w nocy, mamy wtorek i tak to wygląda, już tak nie buzuje jak pierwszej doby i chodze doglądam codziennie temperatury i wgl  i mam "stresa" jak na maturze od pierwszego momentu warzenia..... Mam nadzieje że coś z tego wyjdzie... Browar to zestaw startowy z twojbrowar.pl i zestaw Polskie Jasne. Pisze bo chcialbym coś uslyszec od osób bedacyh dłużej  w tym naszym pieknym temacie  Panowie, Pomożecie ?