kands

Zakupiłem i ja. Bardzo solidne wykonanie, super kontakt i błyskawiczna przesyłka. Chłodnica identyczna jak na zdjęciu z pierwszej strony tego wątku.

witam wszystkich,

właśnie fermentuję American Pale Ale i popełniłem błąd. Drożdże i chmiel do tej pory zostawiałem w fermentorze na cały okres fermentacji (nie zlewałem na cichą). Tym razem chmielenie na zimno rozpocząłem niestety równocześnie z zadaniem drożdży (po schłodzeniu brzeczki do około 16 C). Fermentacja trwa od 10.03. Czy powinienem zlać teraz na cichą znad osadu drożdżowo chmielowego i dodać ponownie jakiegoś chmielu aromatycznego? Czy pozostawić tak jest jest w nadziei, że nie będę pił trawiastego piwa?

dzięki za podpowiedzi

pozdrawiam

Piotr

czy w brewkitach Gozdawy trzeba gotować ten koncentrat brzeczki aby pozbyć się DMS? W brewkitach z Buldoga, które robiłem na pewno nie było konieczności takiego gotowania.

pozdrawiam

Piotr

Dzień dobry.

Mam na imię Piotr, mam 49 lat, jestem z Warszawy i dzięki temu forum i Waszym wpisom w grudniu ubiegłego roku rozpocząłem zabawę z piwowarstwem. Mam za sobą 2 warki z brewkitów i 2 warki warzone z zacieraniem. Bardzo dziękuję za wiedzę, którą dzielicie się z innymi.

Pozdrawiam

Piotr