Jest to mój pierwszy post na tym forum szukałem odpowiedzi lecz jakoś nie mogłem nigdzie znaleźć a mianowicie w mojej okolicy jest źródełko w lesie gdzie woda jest bardzo dobra i sporo ludzi ją pobiera do celów spożywczych,moje pytanie brzmi czy taką wodę muszę przegotować do nastawu chodzi konkretnie o brewkit czy mogę dolać zimniej nie przegotowując jej. Zrobiłem jeden nastaw i piwo o początkowej 11blg przestało fermentować na ok 6blg czy może to być powód nie przegotowania tej wody.
Pozdrawiam
