Galdious

Do tej pory zrobiłem dwa pomiary (w 7 i 10 dniu - oba wskazywały 6 BLG) - nie miałem na myśli, że będę dwa razy dziennie tam przewracał wszystko do góry nogami oczywiście. Niemniej jednak dzięki za uwagę i kolejny pomiar pewnie zrobię dopiero w sobotę . Tak, próbowałem. Patrząc, że to moja pierwsza warka mogę powiedzieć, że jest smaczne i lekko faktycznie słodkawe. Gdyby takie zostało to może wyjdzie całkiem lekkie do picia piwo. Jestem bardzo ciekaw . Dzięki wielkie wszelką pomoc!

Dzięki za odpowiedź. Poczekam więc do weekendu i posprawdzam czy coś się nie ruszy jeszcze - tak dla bezpieczeństwa, bo szczerze mówiąc granaty mnie nieco przerażają .

Cześć, podepnę się do tematu. Robię pierwszą warkę korzystając z gotowych zestawów słodów i chmieli. Po 10 dniach BLG z 12 stopni spadło jedynie do 6 i utrzymuje się na tym poziomie już trzeci dzień (mierzone areometrem, który przekłamuje 0,5 stopnia na wodzie). Słody użyte to: Colorado Pale Base i Colorado Crystal - zacierane w 67-68 stopniach, później podgrzane do 78 stopni na 15 minut <- tu boję się, że termometr mógł przekłamywać odczyt i ta temperatura była wyższa. Drożdże: Safale US-05, rehydratacja. Fermentacja ruszyła dość szybko (po kilku godzinach), ale nie widziałem przez cały jej okres by była duża piana na ścianach fermentora. Termometr na fermentorze przez większość czasu wskazywał 22 stopnie, w pomieszczeniu jest 20 stopni. Z tego co czytam to to, czy bulka nie stanowi żadnego wyznacznika, niemniej jednak dalej bulka - wczoraj co około 6 minut. Muszę jeszcze zaznaczyć, że z racji, że to moja pierwsza warka zapomniałem oczywiście porządnie napowietrzyć brzeczki przy przelewaniu jej do kadzi fermentacyjnej - była bełtana już po przelaniu... W smaku wydaje się wszystko ok. Piwo oczywiście póki co nalewa się bardzo mętne, chociaż góra w kadzi wydaje się całkiem klarowna. Teraz pojawia się pytanie co robić dalej? Czy przelewać na fermentację cichą (będę jeszcze dodawał chmiele), czy powinienem jeszcze potrzymać chwilę i poczekać czy aby jeszcze drożdże nie postanowią chwile poimprezować? Z góry dziękuję za wszelką pomoc i pozdrawiam serdecznie.