Reniferuu

 czuję się zaszczycony  

dziękuję bardzo:)

No nie wiem... szkoda trochę, jak tu się zalęgło coś mało zjadliwego bo nie ruszyła fermentacja drożdży. Wlałbym do gara pogotował, z np. maliną żeby ten kwas trochę złamać / ukierunkować, wystudziłbym i zapodał od zera jak do czystej brzeczki drożdżyki .

Witam wszystkich forumowiczów,

dla początkujących polecam instrukcję krok po kroku 

dzięki temu filmikowi zapragnąłem zrobić piwo samodzielnie, zamówiłem zestaw do robienia piwa 2 fermentory, jeden z kranikiem i oplotem  i kilka niezbędników...

a resztę zdziałali znajomi.... nic tak nie  motywuje jak dobre słowo o Twoim produkcie .

Jak to mówią... co swoje to swoje i ja się z tym zgadzam... bo można naprawdę zrobić coś super smacznego.

najważniejsze aby notować nasze eksperymenty, jak trafi się w gusta, można wtedy zrobić ponownie  prawie identyczne piwo

a przepisy :)))))))))))))))

https://brewness.com/pl/recipes

nic tylko sprawdzać receptury

co do klarowności, można w końcowej fazie pogotować mech irlandzki albo dodać pastylkę z ekstraktem...lub  do cichej dać rozpuszczoną żelatynę ok 4g/20L piwka. Ale to wg uznania.. ja robię naturalne.. jak wyjdzie mętne to nie ma wpływu na pijalność. Jak tu kolega wyżej powoływał się na słowa żony i mamy.. domowe piwo musiało by mieć zęby i gryźć żeby się ostało :))))))))))

jeżeli chodzi o decyzję kiedy zlać, jak przestaje energicznie bulkać ( 2-3 tyg ) sprawdzam zawartość cukru.. jak za 3 dni taki sam, leję do butelek.

pozdrawiam wszystkich domowych browarników.