Abulard Harkonen
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Abulard Harkonen
-
-
Pierwsze piwo i już problem. Po 7 dniach fermentacji burzliwej piwo ma 2,5% alko i piwo pali przełyk po spożyciu go jakiś kwadrans. W smaku taki goryczkowo - łodygowaty, piekacy smak. Fermentor był odkażany pirosiarczanem sodu, ale on nie powinien przeniknąć do piwa. BLG 5%. Miała być NEIPA. O czym to wszytko może świadczyć?
INFEKCJE
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
A dziękuję za pomoc. No miałem problem z filtracja i musiałem zamieszać pare razy zacierem, bo staną i nie chciał wypuscic piwa do fermentora. Nie sprawdzałem ph wody, ale byłą za źródła oligoceńskiego.