Krzysiekzd
-
Postów
1 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
Krzysiekzd przyznał(a) reputację dla Konstoi w Fermentum Mobile - FM56 Wozem jestem
Spróbuj Łomży 0.0 pszenicznej oraz Bawari 0.0 ostatnio duzo tego testuje bo żona tylko 0.0.
-
Krzysiekzd przyznał(a) reputację dla Pierre Celis w [Kraftmagia]Dlaczego moje piwo nie wygrało w konkursie? – opinia
Przemek Iwanek, sędzia i nie tylko
Co roku setki piwowarów i browarów bierze udział w konkursach. Co roku ja sędziuję w kilku z nich. Co roku słyszę pytania: dlaczego moje piwo nie wygrało? Postanowiłem wreszcie odpowiedzieć na to pytanie publicznie.
To spisek
Świat sprzysięgnął się przeciwko Tobie? Masz kolejny dowód. Sędziowie to tak naprawdę Reptilianie w przebraniach. A to całe sędziowanie to tylko przykrywka do ustawki.
reptilianie bardzo lubią piwo, dlatego często sędziują w konkursach Dobra, nie mam na to argumentów. Przyznaję, jestem jaszczuroludziem przybyłym z alfa Drakonis i specjalnie sędziuję tak, żeby każdy człowiek na tej planecie przegrał. HAHAHA! (sardoniczny śmiech)
Rachunek prawdopodobieństwa
Nieszczególnie kochałem matematykę w szkole, również dlatego, że w tym przedmiocie nie miałem szczęścia do nauczycieli. Teoria prawdopodobieństwa jawi mi się jak jakieś magiczne formułki godne Gargamela.
I to ten wredny rachunek jest przyczyną porażki większości piw. Otóż zazwyczaj w konkursach przyznawane są trzy nagrody, za pierwsze, drugie i trzecie miejsce. Tymczasem zgłoszeń w ramach jednej kategorii jest od kilka (rzadko), kilkanaście lub kilkadziesiąt (często), do (bywa) kilkuset. Statystycznie: załóżmy, że piw zgłoszonych jest 80, a miejsc 3.
I teraz trzeba sobie odgrzebać sobie podręcznik do matematyki do szkoły średniej o ile nie spłonął na stosie (co mu się należało) i sprawdzić jak działają permutacje, silnie i inne wariactwa. Proszę sobie wyliczyć, jakie jest prawdopodobieństwo otrzymania miejsca na podium, jeśli jest zgłoszone 80 piw. Jakie są szanse?
Jak widać, rachunek prawdopodobieństwa jest bezwzględny. I to wszystko jego wina. Co więcej, również on odpowiada za to, że ciągle przegrywasz w miliony w Lotto. Prawda, że jest strasznie wredny?
Szwagier mówił, że dobre
Ten argument jest na tyle mocny, że trudno się z nim zmierzyć. A jednak spróbuję.
dostarczanie piw na konkurs Nawiązanie do relacji rodzinnej w podtytule nie jest przypadkowe, albowiem wielu piwowarów traktuje piwa niczym dzieci. A jakie dziecko jest najpiękniejsze i najmądrzejsze? Oczywiście własne. Szwagier potwierdził.
Trudno mówić o logice, gdy w grę wchodzą emocje. Trudno tłumaczyć drętwe zasady i procedury, jak druga strona uważa, że właśnie wjeżdżasz jej na rodzinę. Przestań krzywdzić moje dziecko!
Na nic argumenty, tłumaczenia, analizy i wykresy, procedury i metryczki i żelazne autorytety sędziów. Nie znają się! Przecież moje najlepsze.
To tylko konkurs
Jednakże apeluję o ustatkowanie i wrócenie uwagi, że nie jest to konkurs o złote kalesony. Piwo to nie jest prawdziwe dziecko!
(niniejszym pozdrawiam lubelskie bitwy piwowarów Złote Kalesony)
A może… trzeba było zrobić lepsze piwo?
Wiem, to najbardziej szokująca teoria w tym wpisie. Bardzo brutalna i nieprzyjemna, zwłaszcza jeśli powiedziana piwowarowi wprost (patrz wpis o krzywdzeniu dziecka).
Sędziowie to oczywiście są bez wyjątku Reptilianie. Ale za to dobrze znają się na piwie. Gwarantuję: sędziowie naprawdę mają olbrzymią wiedzę i doskonale potrafią poznać, czy piwo jest dobre, czy nie. Wiem, bo sam ich tego uczę na kursach sędziowskich. Nie mam żadnych wątpliwości, bo i przykładów nie brakuje. Czy np. Andrzej Miler, który zdobywał wszystkie nagrody, wygrywał, bo robił złe piwa? Janek Gadomski? Mariusz Bystryk? Dostawali nagrody przypadkiem?
Sędziowie wybierają najlepsze piwa. Po co mieliby wybierać najgorsze? Ostatni przykład z konkursu: Good Beer. Dwie oddzielne grupy sędziów (doświadczonych i sprawdzonych w boju) niezależnie oceniają piwa. Dostają te same kilkanaście porterów do oceny. Wybierają po 3 najlepsze. Jakie są wyniki? Pierwsze i drugie miejsce wybierają identycznie. Trzecie i czwarte piwa są zamienione miejscami. Przypadek? Spisek?
Okrutna prawda jest taka, że jeśli Twoje piwo nie wygrywa konkursu, to widocznie były piwa lepsze. Mimo, że szwagier twierdzi inaczej. Nie masz dystansu do swojego piwa i nie potrafisz go sam ocenić. Nie potrafisz dostrzec jego minusów: wad, uchybień technologicznych, niezgodności ze stylem. Albo po prostu tego, że wśród konkurencji na konkursie akurat twoje wypada słabo.
Spójrz prawdzie w oczy piwowarze, przestań się mazać w internecie, otrzyj łzy i wytrzyj nos. A następnie bierz się do roboty. I zrób piwo lepsze. I wygrywaj konkursy jak najlepsi piwowarzy. My, reptilianie zrobimy co w naszej mocy, byś dostał to, na co zasługujesz.
zdjęcie: Christopher Michel by Flickr
The post Dlaczego moje piwo nie wygrało w konkursie? – opinia appeared first on Kraftmagia.
Przeczytaj cały wpis
-
Krzysiekzd przyznał(a) reputację dla Wuuu w Wu's Brews
#41. Juicy Sour
26l/ ~0 IBU/ 14,2 Brix / ~5,6% Alk.
04.03.2020
Tego samego dnia, zaraz po warce #40. Dziś tylko zacieranie i zakwaszanie. Próba przed Festiwalem Piwowarów Domowych. Warkę podzielę na pół i dodam różnych owoców.
Surowce:
Fermentowalne:
- 3,5 kg - Pilzneński (Viking)
- 1,5 kg - Pszeniczny (BESTMALZ)
- 0,3 kg - Płatki pszeniczne (błyskawiczne)
- 0,28 kg - Płatki owsiane (błyskawiczne)
- 0,22 kg - Płatki jęczmienne (błyskawiczne
- 0,5 kg - Laktoza
- 1,5 kg - przecier z granatu (100% owoce)
- 2 kg - przecier z liczi (94,1% owoce, reszta cukier niestety)
Dodatki:
- 10 g - sól
- 12 g - kolendra
Razem: 6,3 kg
Chmiel:
Brak
Woda:
- kranówa
Drożdże:
- WPL067 - White Labs - z depozytu, najpierw kręcone w 120 ml przez 24h, potem przelane do docelowego startera 1,7l i kręcone ok 48h, potem dekantacja
Bakterie:
- Lactobacillus Plantarum - Bakterie kwasu mlekowego WildBrew Sour Pitch, na oko 3 g (1/3 paczki - 10g jest na 100l)
Zacieranie: pH 5.4
Lekko zakwaszane kwasem.
- 68C - mash in - 20,5l wody - zamieszane, odczekane 10 min, zamieszane i włączona recyrkulacja
- 68C - 54'
- 72C - 15'
Bez Mash Outu
Wysładzanie:
- do 30l i 10,5 Brixa, wodą o temp 76-78C, zakwaszana kwasem do pH 5.7
Zakwaszanie: (42h)
- zagotowałem na 5 minut i schłodziłem do 40C. Zakwasiłem kwasem mlekowym do pH 4.5. Zadałem bakterie, zamieszałem.
- wpuściłem CO2, nałożyłem przykrywkę i owinąłem folią.
- ustawiłem GF, żeby trzymał temp 35C
Gotowanie: 60 minut (06.03.2020)
- 25' - 0,5 kg - laktoza - podniosła blg o ok 1,5 brix
- 10' - 1/4 whirlflock
- 10' - 10 g sól
- 10' - ok 5 g kolendry
- 5' - reszta kolendry
Notatki (na dzień zacierania): - urobiłem się po łokcie, kiedyś obiecałem sobie, że nigdy nie uwarzę ponownie dwóch piw jednego dnia. Myślałem, że "półtora" piwa mnie tak nie zmęczy, a jednak
- śrutowanie jak ostatnio na średnio
- zacieranie bez problemu, ale pod koniec zauważyłem, że zrobiła mi się spora piana, pompa coś nie była do końca dokręcona i trochę się napowietrzało
- miało być 0,5 kg owsianych płatków, ale nie starczyło, dałem więc jęczmiennych
- wysładzanie z podbiciem
- przednia 30l i 10,5 brix
Notatki (dzień gotowania 06.03.20)
- dziś też aktywnie, bo w trakcie gotowania rozlałem Tripla i Koźlaka
- zakwaszało się w sumie ok 42h
- zeszło do pH 3.6
- wyparowało ok 1,8l i brzeczka zagęściła się do 11 brix
- zabrakło mi kolendry, ale w czeluściach wszelkich dodatków, znalazłem kolendrę ważną do 2014... Ale to przecież tylko kolendra, na pewno nic jej nie jest - wrzuciłem do gara
- schłodzone do 79C w kotle i dalej do fermentora przez siatkę, jakąś drobnicę wyłapało lekką
- nastawna 26l i 14,2 brix - zakładałem 25l i 14 brix, więc świetnie
- napowietrzane grawitacyjnie i kamieniem ok 10 minut
- drożdże ze zdekantowanego startera (ok 200 ml) dodałem w temp 19C i schłodziłem do 17C
Fermentacja:
Zaplanowana:
Burzliwa:
- 2 dni - 17C
- 7 dni - 18C
- 4 dni - 19C
- 5 dni - 20C
14.03. - pomiar 5 blg
Fermentacja cicha:
21.03. - nic nie zeszło. Przelane do 2 fermentorów plastikowych.
Do jednego dodałem 1,5 kg przecieru z granatu i zalałem piwem do 14l.
Do drugiego dodałem 2 kg przecieru z liczi (94,1% owoce, reszta cukier niestety) i też zalane do 14l.
Oba przeciery były bardzo wodniste, bardziej jak sok. Co jest na plus, bo mniejsze straty będą. Najpierw dodałem owoce na dno fermentora, potem ruchem wirowym zlewane piwo, bez atmosfery CO2. Nie mierzyłem już ekstraktu.
Rozlew: 04.04.2020
Do kega wlałem wersję z granatem, ok 13l, bo w smaku ciekawsza. Liczi praktycznie nie wyczuwalne, poszło w butelki bezpośrednio z fementora, bo nie miałem wolnego z kranikiem. Glukoza dawkowana miarką. Sprawdziłem z ciekawości wersję z liczi to zeszło do 3,5 blg.
Degustacja: 11.04.2020
Wersja z kega z granatem bardzo obiecująca. W aromacie bez niespodzianek - granat, kwaśność taka cytrynowa.
Ciekawy wygląd, mętne od drożdży, brudna pomarańcza. Piana drobnopęcherzykowa, utrzymuje się do końca ciekną warstwą
W smaku owocowo, dominuje granat, kwaśność przyjemna, średnia - nie wykręca ryja jak kiedyś mój Berliner z Marakują.
Pełne, gładkie dzięki płatkom i soli (choć tej nie czuć). Nie potrafię też powiedzieć ile dała laktoza, ale słodkim bym go nie nazwał.
Wersja z butelki z liczi inna... Bałem się z początku o aromat, bo podczas rozlewu nie czułem praktycznie, ale teraz ze szklanki bucha aż miło. Prócz liczi nie czuć kwasa w aromacie. W smaku już gorzej, ale jednak to wciąż młode refermentujące piwo. Mniej kwaśne niż wersja z granatem, w smaku też liczi słabo wyczuwalne, po przełknięciu jakby lekka goryczka zostaje.
Co ciekawe, wersja w butelce praktycznie klarowna, dopiero po zamieszaniu końcówki w butelce, nabiera oczekiwanej mglistości. Słomkowo-złote w kolorze, wysycenie jeszcze nie maksymalne, więc piana dość szybko się redukuje. Z zawieszonymi w toni drożdżami też nabiera pełni. Boję się, że wersja z kega z czasem też będzie coraz to klarowniejsza.
Bez drożdży:
z drożdżami:
Póki co wygrywa granat.
-
Krzysiekzd przyznał(a) reputację dla Chmielowy warsztat w Browar Domowy Chmielowy Warsztat
Myśl o browarze domowym pojawiła się we mnie na początku 2015 roku. Długo się nosiłem z myślą o pierwszej warce, aż do momentu kiedy zobaczyłem info o pierwszej(i jak na razie ostatniej) edycji Dzikich Bitew w Lublinie. Długo nie myśląc zgłosiłem się, nie posiadając zbyt wiedzy na ten temat ani sprzętu do tego. Przyszło mi uwarzyć American Stouta, setki przewertowanych porad i receptur i w końcu coś się urodziło. "Dziecko" okazało się na tyle dobre, ze pozwoliło mi przejść do ćwierćfinału. Od tamtego czasu powstała duża ilość warek, niektóre bardzo udane, niektóre trochę gorsze
🏅 Nagrody i osiągnięcia:
2016
6 miejsce w kategorii Sahti - Warszawski KPD Wiosna
6 miejsce w kategorii Wee Heavy- Mikołajkowy KPD
🥈 2 miejsce w kategorii Świąteczne- Mikołajkowy KPD
2017
10 miejsce w kategorii American Stout - XV Konkurs Piw Domowych PSPD w Cieszynie
2018
🥈 2 miejsce w Gdyńskich Bitwach Piwowarów:
Awans do ćwierćfinałów Gdyński Bitew Piwowarów (33/46 glosów) Belgian IPA
Awans do półfinałów Gdyńskich Bitew Piwowarów (14/18 głosów) Extra Special Bitter
Awans do finału Gdyńskich Bitew Piwowarów (30/43 głosów) Belgian Tripel
🥉 3 miejsce lubelskie bitwy piwowarów Złote Kalesony:
Awans warką 49.Grisette do ćwierćfinału lubelskich bitew piwowarów Złote Kalesony
Awans warką 57. Dorchester Ale do półfinału lubelskich bitew piwowarów Złote Kalesony
Awans warką 58. Smoked Fruit Ale do finału lubelskich bitew piwowarów Złote Kalesony
4 miejsce w kategorii Brett RIS- Podlaski Konkurs Piw Domowych
4 miejsce w kategorii Piwa Ciemne, 2 miejsce w kategorii Irish Stout na I MPPD 2018
2019
6 miejsce w kategorii American Wheat na II MPPD
🥈 2 miejsce w kategorii Fruit Gose na IX Warszawskim Konkursie Piwowarów Domowych
🥉 3 miejsce w kategorii Christmas Ale na IX Mikołajkowym KPD 2019 oraz 4 miejsce w kategorii Christmas Ale na III Gwiazdkowym KPD 2019 Orange Milk Imperial Stout
2020
4 miejsce w kategorii Fruit Gose Kuźni Piwowarów
Finał konkursu Brokreacji Uwarz sobie "The Waiter" Milk Stout (klon The Waiter Brokreacji)
🥈 2 miejsce w kategorii Brett Grodziskie na III MPPD
🥈 2 miejsce w kategorii Polotmave na III MPPD
🥉 3 miejsce w kategorii Irish Stout na VIII Warmińskim KPD
🥇 1 miejsce w kategorii 1 miejsce lubelskie bitwy piwowarów Złote Kalesony:
Awans warką 116. Oatmeal Stout do półfinału lubelskich bitew piwowarów Złote Kalesony
Awans warką 126. Chocolate Orange Salted Stout do finału lubelskich bitew piwowarów Złote Kalesony
Wygrana warką 124. Wędzony Porter Bałtycki
2021
🥈 2 miejsce w kategorii Black IPA na VIII Łódzkim KPD
5 miejsce w kategorii Braggot na MPPD
🥇 1 miejsce w kategorii Fruit Milk Stout na MPPD
7 miejsce w generalnej klasyfikacji Pucharu PSPD 2020/21
🥇 1 miejsce w kategorii American Stout na VI MKPD Chorzów
🥇 1 miejsce w kategorii American IPA na konkursie Brokreacji Uwarz sobie z Kauflandem
🥉 3 miejsce w kategorii Forest Stout na Warszawskim KPD
🥇 1 miejsce w kategorii Christmas Wheat na V Gwiazdkowym KPD
2022
🥈 2 miejsce w kategorii Belgian Blond na IX Łódzkim KPD
7 miejsce w generalnej klasyfikacji Pucharu PSPD 2021/22
Lubelskie bitwy piwowarów Złote Kalesony
Pierwsze miejsce w grupie warką 203. Black Rye IPA
Awans do finału warką 222. Kalesonowe (półfinał)-Prugna Ale
4 miejsce w finale
5 miejsce w kategorii Peated FES na XII Warszawskim KPD
🥈 2 miejsce w kategorii Dry Stout na VIII Flisackim KPD
2023
5 miejsce w kategorii Coffee Imperial Stout na Krakowskim KPD
5 miejsce w kategorii Catharina Sour na XI Warmińskim KPD
🥈 2 miejsce w kategorii English IPA na XI Warmińskim KPD
🥇 1 miejsce w kategorii Polish Wheat na IX Śląskim KPD
🥇 1 miejsce oraz Grand Prix w kategorii Rauchmarzen na IX Śląskim KPD
🥉 3 miejsce w kategorii Rye IPA na X Warszawski KPD
4 miejsce w kategorii Rauchmarzen na Flisacki KPD
🥉 3 miejsce w kategorii Session IPA na konkursie Uwarz Sobie Brokreacja 2023
1.American Stout
2.APA
3.Milk Stout v.1.0
4.Milk Stout v.2.0
5.Wild Grodzisz Witbier v.1.0
6.Porter Bałtycki
7.Smoked Coffee Stout
8.Rye Stout
9.Cream Ale
10.Lager Wiedeński
11.Enigma Pale Ale
12.American Wheat
13.FES
14.Summer Ale
15.Session IPA
16.Grodziskie v.1.0
17.Imperialny Porter Bałtycki (wersja podstawowa, wersja z płatkami dębowymi macerowanymi w miodzie pitnym)
18.Gose
19.Wee Heavy
20.Tea APA
21.Wild Grodzisz Witbier v.2.0
22.Belgian Dubbel
23.Sahti
24.Christmas Ale
25.Porter Bałtycki
26.RIS
27..Milk Stout v.3.0
28.Wheat IPA
29.Oatmeal Stout
30. Australian Sparkling Ale
31.Grodziskie v.2.0
32.AIPA
33. Wild Grodzisz Witbier v.3.0
34.American Stout
35.Grodziskie
36.Milkshake IPA z malinami
37.Rosanke
38.Fruit Milkshake Grodziskie
39.Brett RIS
40.Weizen
41. Christmas Ale
42.Weizen
43.Belgian IPA
44. Milkshake Fruit Grodziskie
45.American Barley Wine
46. Wheat Wine
47.Extra Special Bitter
48.Belgian Tripel
49.Grisette
50.American Wheat
51.Old Ale
52.Irish Stout (wersja czysta oraz z owocami)
53.Norwegian Farmhouse Ale (Kveik)
54.West Coast IPA
55. Milkshake Fruit Grodzisz (ananas+mango)
56.American Stout
57. Dorchester Ale
58. Smoked Fruit Ale
59. RIS v. 3.0
60. Weizen Porter ze śliwkami i morelami
61. Red IPA SH Galaxy
62. Barley Wine
63. Malt Øl
64. Saison
65. Black IPA
66. Berliner Weisse z owocami
67. American Wheat
68. Grapefruit Grodziskie
69. White IPA z liśćmi limonki kaffir
70. Polish Wheat
71. White IPA z liśćmi limonki kaffir
72. Orange Milk Imperial Stout
73. Session IPA
74. Fruit Gose
75. Fruit Weizen
76. White IPA
77. Experimental SMaSH Polish Ale
78. Fruit Gose
79. Polish Lager
80. Sencha PPA
81. Rye IPA SH Nelson Sauvin
82. Brown Ale SH Galaxy
83. Hoppy Pils
84. Pastry Imperial Stout
85. Milk Stout (klon The Waiter Brokreacji)
86. English Barleywine
87. Brett Imperial Stout
88. Koźlak
89. Belgian IPA
90. Imperial Polish IPA
91. Fruit Berliner Weisse
92. Porter Bałtycki
93. Tripel
94. Porter Angielski
95. Fruit Berliner Weisse
96. Experimental Polish Hoppy Pils
97. Oatmeal Stout
98. Witbier
99. Session IPA
100. Brett Grodziskie
101. Polotmave
102. Doppelbock
103. Witbier
104. Belgian Dubbel
105. Polish Hazy IPA
106. Lambic
107. Gose/Juicy Sour
108. Pu Erh APA/Session IPA
109. American Stout
110. Rosanke
111. Irish Stout
112. Lager Wiedeński
113. Wee Heavy
114. Pils bohemski
115. Cherry Saison
116. Oatmeal Stout
117. Schwarzbier
118. Pszenica PolishHops Amora Preta
119. Imperial NEIPA
120. Weizenbock warka zakażona
121. Flanders Red Ale
122. Black IPA
123. Belgian Blond
124. Wędzony Porter Bałtycki
125. Rauchbock
126. Chocolate Orange Salted Stout
127. Weizenbock
128. Braggot
129. SMASH Vermhelo Polish Red Lager
130. Single Hop IU02 Polish West Coast IPA
131. Porter Bałtycki
132. Sour DIPA (A-chmiele USA, B-chmiele PolishHops)
133. SH Zi2 Pils
134. Rauchbock
135. Saison
136. Milk Stout
137. Polish Session West Coast IPA
138. Weizen
139. Wee Heavy
140. SH Abis Pils
141. Black IPA
142. Doppelbock
143. Catharina Sour/Juicy Sour/Gose
144. Czech Pale Lager
145. PolishHops West Coast IPA/White IPA
146. Orange Milk Stout
147. Koelsch
148. Lichtenheiner
149. Low-alc Dry Stout
150. Cream Ale
151. Gotlandsdricke
152. Weizen
153. Best Bitter
154. Polish IPA
155. Grodziskie/Hoppy Grodziskie
156. German Pils
157. American Stout
158. Polish Kveik IPA
159. Berliner Weisse
160. Weizen
161. Czeski Pils
162. Italian Pils
163. American IPA/Tea IPA
164. Fruit Weizen
165. Forest Stout
166. Witbier
167. Wędzone Marcowe
168. Herbal Ale
169. Red IPA warka zakażona
170. Polotmave
171. Polish Rice IPA
172. Polish Red IPA
173. American Stout
174. Wet Hop Puławski SH IPA
175. Xmas Weizenbock
176. Old Ale
177. American Belgian Tripel
178. Rauchbock
179. Doppelbock
180. Wheat Wine
181. Barley Wine
182. Polish West Coast IPA
183. Pils Niemiecki
184. Saison
185. Quadrupel/Dubbel
186. Polish Pale Ale SH Zibi
187. Experimental Polish Pale Ale
188. Chocolate Brown Porter
189. Fruit Berliner Weisse
190. Porter Bałtycki
191. Hoppy Weizen
192. Wee Heavy
193. Imperial West Coast IPA
194. Pils
195. Polish Pale Ale
196. Extra Special Bitter
197. Belgian Blond
198. Polish Black IPA
199. Belgian Pale Ale
200. Polish Pale Ale
201. American IPA
202. Polish NEIPA
203. Black Rye IPA
204. Double IPA
205. Fruit Wheat
206. Foreign Extra Stout
207. Session New England IPA
208. Grodziskie z burakami i chrzanem
209. Skittles New England Pale Ale
210. Coffee Imperial Stout
211. PolishHops Session IPA
212. Witbier
213. Coffee Dry Stout
214. Peated FES
215. Midwest Polish IPA
216. American Wheat
217. Polish Wheat
218. Juicy Sour
219. Midwest IPA
220. Dry Stout
221. Polish Session IPA
222. Kalesonowe (półfinał)-Prugna Ale
223. Christmas Milk Stout
224. Polish West Coast IPA (Pł167)
225. Double West Coast IPA Zu12 Single Hop
226. Fruit Gose
227. Rauchmarzen
228. Polish English IPA
229. Rosanke
230. Polish Wheat (Xionc OZ, Pł167)
231. Micro IPA
232. Rye IPA
233. Witbier/Fruit Berliner Weisse
234. Polish West Coast IPA
235. English Porter
236. Oatmeal Stout
237. Session IPA
238. Graff
239. Xmas Ale
240. Braggot
W planach
241. Brown Ale
242. Rye IPA
243. Schweidnitzer Bier
244, Belgian Golden Strong Ale
245. Oat Wine
246. Pils
247. Rauchbock
248. American Wheat
249. Session Black IPA
250. Islay Red Ale
251. Imperialny Porter Bałtycki