Witam wszystkich,
Potrzebuję porady odnośnie warzenia z w.w. brewkitu. Będzie to moja pierwsza warka ever, wobec czego pewnie moje pytanie będzie super laickie.
Producent podaje, aby cały roztwór (1,7 kg brewkit,1 kg cukru i woda) miał 23 litry, co może dać maks. 5.2 % alk. Pytanie brzmi: czy mogę zrobić roztwór o mniejszej objętości i uzyskać wyższą zawartość alkoholu? Czy ma to w ogóle sens? Jak wyliczyć proporcje, aby piwo finalnie miało ok. 9 % alk. i jaki będzie miało baling?
Pozdrawiam
Konrad