pelu

Nie wytrzymałem i musiałem otworzyć wieko fermentora bo mam białe wiadro i nie byłem pewny czy jest piana (wiem że nie powinienem, ale to moja druga warka i jeszcze nie potrafię być cierpliwy ?) oraz zrobiłem pomiar blg.

Na powierzchni unosi się obfita piana, a blg zjechało w 3 dni z 13 do 9, pomimo iż rurka dalej sama z siebie nie bulga. 

Więc chyba mam nieszczelność, bo wygląda na to że wszystko idzie jak powinno tak? 

Nie bulka, ani nie ma piany na wierzchu (nie otwierałem) drozdze uwadniałem około 15-20 minut, aż pojawiła się czapa drożdży na wierzchu wody

14 minut temu, Juniorek napisał:

Jaki czas minął?

48h

Witam, nastawiłem dwa dni temu brewkit coopers hefe weizen (wyszło 13blg) na drożdżach fermentis K-97. Na paczce jest napisane że idealna temperatura to 15-20 stopni C. Termometr na wiadrze pokazuje mi 17.5 stopnia, ale nic sie nie dzieje od początku. Drożdże uwodniłem w przegotowanej wodzie o temp około 20 stopni i dodałem do napowietrzonej brzeczki o temp 18 stopni. 

Zmienić temperature otoczeniaczy czy narazie jeszcze czekać, dać im czas? 

16 godzin temu, Pabllo_Lodz napisał:

A czym mierzysz i ile pokazuje na wodzie w 20 C?

Na us-05 to za wysoka temp. ja us-05 fermentuje w 17 stopniach brzeczki(nie otoczenia).

Dziwne że us tak mało zeszły.

Mierze cukromierzem który dostałem w zestawie startowym. Na wodzie 20 C pokazuje równe 0. Schłodzić wiadro? Czy już za późno? Dodam jeszcze że cały czas bulka

Cześć, mam w fermentorze swoją pierwszą warkę (brewkit pszeniczny gozdawa + us-05) początkowo było 11,5blg, fermentuje w temp około 22 stopnie. Po 10 dniach pokazywało mi 5blg a po 14 dalej 5blg. Co mam zrobić z tym dalej? Trzymać dalej? Czy może zabutelkować? Jakie jest ryzyko jak zabutelkuje piwo o takim blg? 

Dziękuję za pomoc ?