michu7

+33 l

RAZEM: 3089

1138 + 20

RAZEM 1158 litrów

1063+9

RAZEM 1072 litry

ok dzieki tak zrobie

ale narazie bulka jeszcze

jutro lub w sobote zobacze blg na noc garage i w niedziele butelka

cold crash nie robilem i sie zastanwiam czy przed rozlaniem na noc nie przeniesc fermentora do garazu tam mam ok 4 stopni

tylko nie wiem czy wyniesc go calego z gestwa na dnie tak jak stoi czy przelac (wezykiem ) do czystego fermentora i dopiero na cold

wiem ze kiepsko zdjecie wyszlo

blony nie ma w smaku tez jest ok

mocno wedzone wyszlo wiem ze to grodziskie wkoncu

w sobote/niedziele chcialem butelkowac

czy te drozdze opadna ? czy musze je odzielic jakos (mechanicznie przed przelaniem)

do drugiego fermentora?

z jednym brewkitem  tez mi sie tak stało ze ruszyla fermentacja po 86 godzinach.taki lag.

z drozdzami z brewkitu tak jest slabej jakosci jakies "no-name"

potrzebuja bardzo mocno napowietrzonej brzeczki ale lag 48 godzin. jest czesto normalny

witam

prosze o pomoc w ocenie

po 20 dniach otworzylem fermentor aby sprawdzic blg mojego grodziskiego na s-33

i zobaczylem dziwne brazowe platki na powierzchni co to moze byc?

kup najtańsza rurke do wina np. market brico lub biowin czy browin jakos tak sie nazywaja ona jest szklana i bedzie po problemie:)

desprej nie powinien nic zrobic rurce ja mam kilka rurek dezynfekuje  je desprejem wrzatkiem lub nawet spirytus 94% i nic sie nie dzieje

rurki sa z plastiku przeznaczonego do kontaktu z zywnoscia czyli alko nie powinno im nic zrobic aaa..

chyba ze miałeś jakąś z dupy ("chinska") z gównolitu zrobiną rurke ewntualnie wada produkcyjna trefna seria

o dziekuje bardzo

wlasnie tak po wysladzaniu mialem 9blg i prawie 30 litrów tego bylo

po gotowaniu i po ostudzeniu wlane do fermentora przed dodaniem drozdzy

zostalo 19 litrow

gotowalem 60 min. od momentu wrzenia

a doprowadzenie do wrzenia zajelo ponad 40min.

mam pytanie w temacie wczesniejszego posta

czy mozna wprost proporcjonalnie przeliczac gestość brzeczki w stosunku do ilości tzn.:

przed gotowaniem:

30 litrów = 9 blg

po gotowaniu

19 litrów = x

x=?

+19 l

Razem : 349 litrów

nie mam pojecia skad ten pierwszy pomiar i co sie stalo wtedy

w sobote robiłem "piwo grodziskie" pobrałem próbke po wysladzaniu

schłodzona do 20 c pomiar i wyszlo 9 blg wiec mysle ze urzadzenie działa prawidłowo

a swoja droga to grodziskie to moja pierwsza warka z zacieraniem

miało byc 25 litrów mi  wyszlo 19l cos mi duzo odparowalo i nie zmierzylem blg po gotowaniu

wiec nie wiem co z tego wyjdzie ale juz fermentacja trwa.

wczoraj sprawdziłem balingometr pomiar na czystej wodzie 20 stopni

i pokazuje 0 blg

2 piwa konczace fermentacje przeniczne i LP ipa i oba pokazuje 5 blg

zawsze nalewam przwie max do probówki tak ze spławik nawet zanurzajac sie wypycha nadmiar wylewa poza probowke.

dziś go jeszcze raz przetestuje na czystej wodzie i mam 2 piwa do zmierzenia bo konczy im sie fermentacja to

zobaczymy co pokaze na odfermentownym

nie nie  no włsnie jak opadnie na dno to pokazuje 0 blg

a ta brzeczka jest tak słodka (gesta ) ze on nie chce  opadac

tylko sie unosi na powierzchni

tak kupowałem w "twojbrowar" w instrukcji i na stronie jest 500g na wczesniejszych puszkach tez było podobnie

zawsze jednak dawalem zwykly biały cukier a teraz dalem 50/50 z tym kandyz i tak sie stało cukier rozpuscilem w 3-4 litrach wody

jeszcze przed dodaniem puszki i zabarwił wode na kolor bardzo ciemny bronzowy

wsumie na stronie twojbrowar jest podane 5,5% alkoholu w gotowym piwie a na puszka było napisane 6,2%

róznica niewielka ale jest.

w tym orginalnym taka rurka (menzurka)

tak oczywiscie  mierzylem 3 razy ! potem odrazu test czysta woda i pokazal 0blg

puszka standard 1,5 kg 6 poprzednich warek mierzylem tym cukromierzem i zawsze dobrze pokazywal

w srode bede mierzyl przeniczne ktore konczy fermentacje zobacze co bedzie.

piwo wystartowało po 6 godzinach( bardzo szybko z reguły to 24 godz.na innych warkach miałem)

ale jak mylem caly sprzet to wszystko co mialo kontakt z brzeczka mega sie kleji doslownie gesty miód

8+23+13=44 litry

Razem 282 litrów

tak specjalnie studzilem probke do 19,7 dokladnie

cukry +puszka rozpuszczone w ok 5 litrach wody i zagotowane  potem dodane wody do 12 litrow  i pomiar...

oj niemam zdjecia taki zwykły standardowy cukromierz zanurzniowy (plywak)