Chciałbym się przywitać ze wszystkimi i od razu podpiąć pod powyższy temat, żeby nie zakładać kolejnego podobnego ?♂️?Oto moja sytuacja przed pierwszą warką z brewkitu Gozdawy (Zestaw jako prezent - zakup z deptana_pl)
1. Brewkit nachmielony Silesian Lager
2. Ekstrakt słodowy jasny płynny (Gozdawa)
3. Glukoza do refermentacji.
4. Drożdże noname z zestawu
5. Fermentor z kranikiem i reduktorem osadu.
Chciałbym się poradzić. Na ten moment wiem, że nie będę w stanie zapewnić warunków temperaturowych dla fermentacji Lagera - piwnica z temp 17-19st.C.
1.Jakie drożdże górnej fermentacji kupić , żeby warka miała jak największe szanse powodzenia? Nie chcę używać randomowych z zestawu( 7g i nie wiadomo czy wystartują).
2. Słód płynny, który mam do podbicia fermentacji bardziej pomoże czy zaszkodzi?
3. Chyba nie ma sensu zabawy w cichą przy tym zestawie?
Liczę na pomoc bardziej doświadczonych piwowarów i z góry dziękuję za pomoc
