mmiilloo

Witam. Mam szybkie pytanie, robię dortmundera i w przepisie mam aby fermentacja burzliwa i cicha były w 9-10 stopniach robiona. Natomiast na drożdżach saflager s-23 zalecana temperatura fermentacji 12-15. Drożdże są z zestawu z BA. W jakiej temperaturze zadać i fermentowac?

Przeczytałem to już, ale nie do końca odpowiada to na moje pytanie. Głowie chodzi mi czy nie ma problemu z tym jak do dużej chłodziarki dam 2 fermentory aby 2 różne piwka robiły się w tym samym czasie. Czy może lepiej jednak 2 małe kupić aby osobno nimi sterować.

Witam, chciałbym zapytać bardziej doświadczonym kolegów jakich lodówek używacie do fermentacji, co najlepiej się sprawdza? Chce kupić lodówkę do fermentacji tylko zastanawiam się czy kupić wysoka tzn taka która pomieści 2 fermentory 33l, aby można było 2 warki naraz robić, czy lepiej mała, ewentualnie 2 małe. Pytam także ze względu na to że chce kupić jakiś sterownik temperatury do tego. Proszę o opinię.

Lodówkę to przy górnej fermentacji to na burzliwa część, potem już chyba nie? Nie wiem jak z dolnej.

A czy w kwestii filtracji, czy wezyk filtracyjny najlepiej się sprawdza, bo wiem że niektórzy stosują np jakieś stożkowe wkłady na wiadro lub worki na cały słód. I jeszcze jedna rzecz która ostatnio przeczytałem czy warto się zaopatrzyć w jakiś sprzęt do napowietrzania brzeczki, podobno zwłaszcza przy piwach o wysokim blg jest to potrzebne?

Mnie interesują warki około 20 litrów dlatego najpierw myślałem o garnku koło 30l ale wiele osób mówi żeby troszkę większy kupić więc ten 36l wydaje mi się że będzie ok.

Jeszcze coś takiego znalazłem https://marxam.pl/zestawy-startowe-zestaw-sprzetowy-piwowar-pro,c274,p4020,pl.html

Widziałem właśnie na forum ofertę na karbowana chłodnice, ale widziałem też posty odnoście tego że najlepiej gładką mieć bo karbowana się brudzi strasznie. Na taką z miedzi nie widziałem oferty ale może słabo szukałem

Witam, już od pewnego czasu noszę się z zamiarem, aby zacząć warzyć piwo w domu. Ostatnio nabyłem nawet książkę Palmera aby teorii nie zabrakło. Chciałbym opinii doświadczonych piwowarów domowych odnośnie sprzętu który planuje kupić. Przy okazji zaznaczę ze nie mam nie wiadomo ile miejsca w mieszkaniu a warzenie chciałbym przynajmniej na początek robić na płycie indukcyjnej. Co do sprzętu to myślę o: -https://esencjesmaku.pl/pl/p/ES-Beer-Geek-Zestaw-startowy-do-produkcji-piwa-z-slodow/1239 -https://allegro.pl/oferta/garnek-36l-indukcja-z-pokrywka-36x36cm-wysoki-yato-8859686025?utm_medium=app_share&utm_source=facebook -https://allegro.pl/oferta/chlodnica-inox-19cm-do-brzeczki-piwa-6mb-fi10mm-9308917927?utm_medium=app_share&utm_source=Facebook Lub - https://esencjesmaku.pl/pl/p/Chlodnica-zanurzeniowa-INOX/1135 Czy coś jeszcze będzie mi potrzebne? Ewentualnie widziałem jeszcze taki zestaw: https://allegro.pl/oferta/mini-browar-17-zestaw-do-warzenia-piwa-7692463405?utm_medium=app_share&utm_source=Facebook