-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Marcin Kabaj
-
-
- Cześć, mam pytanie - mam 2,4 kg ekstraktu plus 1 kg brewkit plus - myślę tak - zagotuję te 2,4 ekstraktru z 2 L wody z 30g lubelskiego tak przez godzinę, później dodam brewkita zagotuje przez 10 minut z marynką. Ostudzę , wleje do wiadra, 23 L wody , i później dorzucę Citry do wiada tka na 3-4 dni pred rozlaniem do butelek. Ma sens?
ekstrakt+chmiel+drozdze?
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Dzięki, i tak zrobiłem, z drożdzami SafAle T54 bo tylko takie miałem , ale z tego co czytałem są bardzo uniwersalne, więc chyba ok. Wyszło 13Blg czyli jeśli fermentacja przebiegnie pomyślnie oczekuję 6-6,5% alk. Nachmieliło się ładnie w smaku porównywalnie z brewkitami Nad tą Citrą się zastanawiam, bo kiedyś w brewkicie miałem chmiel w torebka jak herbata, z instrukcją parzenia jak herbata, i zastanawiam się, czy by takiego naparu nie zrobić i dodać gdzieś tam pod koniec. Ale jak tu często piszecie - eksperymetować. To piwo nastawiłem trochę z nudów już z tego co miałem pod ręką z poprzenich 7 nastawów brewkitowych. Następny krok będzie milowy, bo już chyba czas na warzenie ze słodów. Dzięki za pomoc, trochę się forum naczytałem.