Skocz do zawartości

Barycz

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    20

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Barycz

  1. Barycz
    Dalej na fermentacji burzliwej, czy już przelać na cichą?
  2. Barycz
    Pisałem z telefonu, nie było opcji dodania tematu do Infekcji. Całe Wiki już za mną, ale nie wszytko można tam znaleźć
  3. Barycz
    wiadro 15l ok 7l piwa najbardziej dziwi mnie ta kwaśność i gorycz, to normalne?
  4. Barycz
    Witam, to moja pierwsza warka, minął tydzień, więc za chwilę będę kończył fermentacje burzliwą. Dzisiaj spróbowałem piwa i jest kwaśne i dosyć gorzkie. Czy to infekcja? załączam zdjęcie. Dodam że na dnie zebrał się duży osad
  5. Barycz
    Dodam jeszcze, że jest kwaśne i gorzkawe, na tym etapie powinno tak smakować? (Jasne pszeniczne)
  6. Barycz
    Dziękuję bardzo, z bliska nie wygląda jak pleśń, jednak kolor mnie zaniepokoił pozdrawiam
  7. Barycz
    Minął tydzień, czyli zaraz będę kończył fermentację burzliwą. Na powierzchni widać coś podobnego do pleśni (?), zdjęcie
  8. Barycz
    Dzisiaj około 1 w nocy dodałem drożdże, postawiłem w temperaturze ok.20 stopni. Dzisiaj wygląda to tak jak na zdjęciu. To infekcja? W internecie widziałem że powinna być widoczna biała piana. U mnie za górze zebrał się "muł" z plamkami białej piany.
  9. Barycz
    Nie wiem czy w moim mieście znajdzie się jakiś piwowar...
  10. Barycz
    A zadziałałby? Chodzi mi tylko o wstępną dezynfekcję nieużywanych sprzętów, wiadomo, że po pierwszej warce musiałbym wszystko czyścić dokładnie
  11. Barycz
    Czytałem, ale szukam czegoś co mogę kupić w swoim małym mieście, a nie w internecie.
  12. Barycz
    Mam dostęp do acetonu, zadziałałoby?
  13. Barycz
    No dobra, szukam czegoś dalej
  14. Barycz
    Tu skład
  15. Barycz
    Szczerze powiedziawszy obawiam się używania kreta do żywności, ale znalazłem w domu coś takiego Nada się?
  16. Barycz
    Czyli mogę zdezynfekować kretem?
  17. Barycz
    Witam i mam kolejne pytanie przed pierwszą warką. Przychodzi mi dzisiaj wiadro i mogę brać się za warkę. Jednak sprzedawca z allegro mnie wydymał i w paczce z zamówieniem, nie wysłał pirosiarczynu sodu, którym miałem wszytko na początku zdezynfekować. Stąd pytanie: czy jeśli umyję nowe wiadro tylko wodą z mydłem to nie zajdzie żadna infekcja? Może jakiś domowy sposób na pierwszą dezynfekcję? Pozdrawiam
  18. Barycz
    Znalazłem coś takiego, cena wydaje się git, co sądzicie? https://esencjesmaku.pl/pl/p/Fermentor-z-pokrywa-15-L-kranik%2C-rurka%2C-uszczelka/952
  19. Barycz
    Czyli jest to możliwe bez problemów? Jak juz pan tu jest to mam kolejne pytanie: zaczynać z brewkiitu czy od razu z zacieru?
  20. Barycz
    Witam, zabieram się do pierwszej warki. Nie mam garnka 30l a na kuchence indukcyjnej nie bardzo jest jak go zmieścić, a poza tym obawiam się, że jak coś nie wyjdzie to bedzie 20l zmarnowane. Stąd pytanie: czy można zmniejszyć proporcje i zrobić piwo w garnku ok 12 litrowym? Jak policzyć proporcje i czas? Pozdrawiam
×
×
  • Dodaj nową pozycję...