Karol Michalik

4 godziny temu, Gawron napisał:

To następnym razem czytaj piwo.org  ? To 15, więc polecam Ci poczekać jeszcze z tydzień przed butelkowanie. Na chwile obecną wygląda wszystko normalnie. To US05?

Dobrze, dziekuje, tak to US05

1 minutę temu, punix napisał:

 

Z tych zdjęć wygląda na normalne resztki drożdży. Gdzie wyczytałeś, żeby na koniec fermentacji obniżać temperaturę? Raczej się podwyższa, cold crash można robić dopiero po zakończeniu fermentacji.

Dziękuje za odpowiedź, wyczytałem na innym forum, czyli co teraz zrobić? bo już od 2 dni nie spada poniżej 3Blg? butelkować? czy poczekać aż te drożdże same z siebie opadną?

Witam.
Pierwsza warka, wszystko przebiegało pomyślnie aż do momentu fermentacji z 15 Blg spadło do 5 Blg. Wyczytałem że w takim przypadku warto przenieść fermentor w chłodniejsze miejsce, tak zrobiłem. Spadło do 3 Blg.  Myślałem że będzie już wszystko dobrze, aż 10 dnia otworzyłem na chwilę fermentor żeby zobaczyć jak to wygląda.
Moim oczom ukazał się ten widok.
.     


Infekcja? Wyczytałem że możliwe że to drożdże i chmieliny, chmiel nie chciał opaść początkowo na dno więc lekko postukałem w fermentor co jakiś czas.
Dajcie znać. Pozdrawiam i miłego dnia!