czikens89

Panowie gdzie dostać taką końcówkę do dekantacji?

Nie jest to szopka, ale komórka lokatorska w bloku. Myślę, że jest tam chłodniej, ale termometr nie kłamie. Chyba, że wstawię piwo do lodówki przed wyjazdem na urlop. Z tym, że będzie ono tam stać ok 14 dni.

I tu się zaczyna problem nienie mam wolnej lodówki, a żona nie pozwoli mi żarcia wyrzucić

W takim razię proszę jeszczę o poradę jak to potem przefiltrować, aby do piwa nie dostały się chmieliny.

Wiem, że wysoko pierwszą warkę jak robiłem to miałem w swojej komórce 17 stopni. Niestety teraz się trochę mury nagrzały i temperatura wzrosła. Super. Czyli w sumie burzliwej będzie ponad trzy tygodnie. Ile czasu potem cichej?

Drodzy profesjonaliści. Mam prośbę o poradę dotyczącą mojej drugiej warki. Tym razem jest to docelowo mocno dochmielona APA (IBU nie zmieści się w stylu) Wczoraj zlałem wszystko do fermentora. BLG początkowe ok 11,5, drożdże US-05. Do gotowania Citra 30g, Simcoe 20g i na koniec na aromat Amarillo 20g, ale do brzegu... Zapomniałem całkowicie, że od 13 lipca jadę na urlop i nie wyrobie się z planowanym wcześniej czasem fermentacji (7 dni burzliwej i 7 dni cichej) Moje pytanie jest takie: czy lepiej skrócić czas cichej (chciałem jeszcze dochmielić na zimno) np do 3 dni i zabutelkować przed wyjazdem na urlop, czy wydłużyć czas burzliwej do 10 dni i zrobić cichą fermentację na 14 dni i zabutelkować po powrocie. Dodam jeszcze, że temperatura, w której fermentuje piwo to ok. 21 stopni. Pozdrawiam!

Oczywiście w dużym zakresie czasu

Chciałbym powitać wszystkich użytkowników forum i miłośników trochę lepszych Harnasi, Tatr i Żubrów Za mną już jedna warka z Brewkitu i kilkaset litrów wypitego piwa Kraftowego. Piwne Pozdrowienia! Na zdrowie!