siemaeniu500

19 minut temu, PanJaqb napisał:

Na początku pisałeś o Finlandii lager post wyżej że to bitter.

Mój Finlandia lager na początku też nie był nagazowany dopiero gdzieś po 2 tyg. refermentcji piwo było finalnie nagazowane i smak zadowalający jak na brewkit. 5 dni trzymałem w temp 15-16 resztę czasu w temp. Pokojowej

Jak butelkowałem to moje piwo miało 2BLG (Z 10BLG). Cukru do refermentacji dałem 131g (19.5L piwa) i piwo jest mocno nagazowane.

 

Wysłane z mojego SM-G920F przy użyciu Tapatalka

 

 

 

 

Przepraszam pomyliłem się, chodziło mi o bittera. Tak więc pozostaje czekać. Dzięki za odpowiedź. 

34 minuty temu, skazi napisał:

A fermentacja w jakiej temperaturze? Chociaż skoro czuć nuty bimbrowe, to oczywiste że w za wysokiej.

Po 9 dniach już butelkować, odważnie, szczególnie że to S-04. Czekać i najlepiej przenieść gdzieś gdzie jest ok. 20 stopni.

Fermentacja w temp 15-17 stopni, zaciemnione miejsce. Wątpię żeby to była za wysoka temp, ale bimber był wyczuwalny przez cały etap fermentacji.

Czemu odważnie? Odfermentowało do 3blg, niżej się nie spodziewałem.

@Update

Piwo po 9 dniach fermentacji przelałem do butelek (zeszło do 3 blg) dodając 4g cukru to każdej butelki. Minęło już 6 dni refermentacji. Otworzyłem dzisiaj butelkę żeby sprawdzić czy trochę się nagazowało - niestety tak nie jest. Czuć mocno nuty bimbrowe i znikome nagazowanie. Piwo refetmentuje w 17 stopniach w piwnicy. Drożdże to S-04 i brewkit finlandia bitter od browamatora.

Co mam robić? Czy po prostu czekać? A może przenieść do wyższej temperatury?

Witam, 

Jutro dotrze do mnie zamówiony starter z browamatora z dołączonym brew kitem Finlandia Premium Lager. Będzie to moja pierwsza warzona warka. Po prześledzeniu tutoriali - nasuwa mi się pytanie w jakiej temperaturze mam przeprowadzać fermentację burzliwą oraz cichą. Czytałem wątki forumowe i tak naprawdę w każdym jest inaczej. A więc jakich zakresów temperatur mam się w końcu trzymać. Czy przeprowadzić proces wg. deklaracji producenta w 18-22 C lub jesli jest to piwo lager to od razu ładować do piwnicy i trzymać w mniejszym zakresie temp?