Trzmiel

14 godzin temu, SilesianKC napisał:

Zdarzało mi się używać tabletek whirlfloc przy użyciu chłodnicy przeciwbieżnej. Nie zauważyłem jakichkolwiek negatywnych czynników procesu chłodzenia. Nie używałem natomiast nigdy chłodnicy płytowej (płytowy wymiennik ciepła). Bo chłodnica przeciwbieżna i płytowy wymiennik ciepła to raczej nie to samo ?

Przepraszam, jeżeli faktycznie namieszałem z nazewnictwem, dopiero się uczę
Mam w takim razie pytanie, czy do strącania osadu dochodziło też po przejściu przez chłodnice czy w głównej mierze jeszcze na gorąco?

Witam  wszystkich forumowiczów!
Mam za sobą kilka warek i przyszedł moment na eksperymenty, zanim zrobię coś głupiego wolę zapytać. Zastawiałem się na użyciem tabletek whirlfloc, aby usunąć cześć białek odpowiedzialnych za zmętnienie na zimno i tu pojawia się pewien problem. Posiadam chłodnicę przeciwbieżną (20 płyt), która bardzo dobrze mi się sprawdza, niemniej trochę boję się, że po dodaniu whirlfloca wytrącający się podczas chłodzenia w wymienniku osad po prostu go zapcha. Niemniej nie wykluczam, że ktoś z forumowiczów już próbował w ten sposób klarować przy użyciu takiej chłodnicy. Zakładam, że może być tak, że osad zacznie się formować po ochłodzeniu i faktyczne strącenie będzie miało miejsce już w fermentorze, do którego odbieram schłodzoną brzeczkę.

Ktoś coś podpowie?