artur.sukiennik

Widzę, że kilka opcji jest:-):-)narazie byłem w kilku marketach budowlanych i nie mieli na sztuki. Poszukam w mniejszych sklepach:-)

Cześć, czy może jest tutaj jakiś piwowar z wrocławia który planuje budowę lodóweczki i chciałby kupić na pół paczkę styropianu?:-) w paczce zazwyczaj 12 kawałków a do lodówki potrzebne max 5:-)

Odkopię temat i zostawię swój przepis na chmieloniadę cytrynową;-)

Składniki

16 cytryn

2l 70% spirytusu

1l przegotowanej i ostudzonej wody

25l wody

Erytrol\ksylitol\słodzik

Cukier

Drożdze do cydru

Chmiel

Pożywka

Na początku należy przygotować cytrynówkę bodzia 1974. Przepis łatwo dostępny  forum bimber.info po wpisaniu danej frazy;) Jedyną zmianą jest to, że zamiast zwykłego cukru musimy użyć cukru niefermentowalnego (ksylitol,erytrol lub słodzik syntetyczny). Ja do tego celu używam słodzika na bazie cyklaminianu sodu. Dodatkowo zamiast wyrzucać łupiny po wyciśniętych cytrynach zalewamy je wodą, którą docelowo użyjemy do rozcieńczenia naszej cytrynówki. Z przepisu bodzia wychodzi zazwyczaj 4l 35% trunku, także należy przygotować około 25l wody bo celujemy w 5%. Oba płyny łączymy przelewając przez drobne sitko aby wyłapać wszystkie "farfocle" z cytryny. Do tak przygotowanego trunku dodajemy 4g cukru na każde 0,5l. Następnie dodajemy drożdze oraz pożywkę i butelkujemy. Po dwóch tygodniach lemoniada jest nagazowana i gotowa do picia. Część wody należy na chmielić w ilości 3g na litr. U  mnie zazwyczaj 1g na goryczkę 2g na aromat. Ja gotuję w garnku 3l wody i tą część chmielę;-)

Kupiłem to z linku który podałem. Wczoraj przelewałem piwo do klarowania żelatyną;-) aromat mango bardzo wyczuwalny w zapachu;-) ale w smaku jak narazie pozostawia wiele do życzenia;-) 

Super, dzięki za odpowiedź;-)

Czy takie puree nada się do piwa?;-)https://allegro.pl/oferta/pulpa-puree-z-mango-alphonso-100-purena-3x1kg-9399458301 

Cześć, mam na imię Artur jak wskazuje mój nick? Mam 26 lat żonę i dwa koty;-) własny alkohol robię od jakich 10 lat. Na początku była to zabawa w wina, od 2 lat produkuję własny alkohol wysoko procentowy potocznie zwany bimberkiem;-) W zeszłym roku pod choinkę otrzymałem 50l gar i tak rozpocząłem zabawę z piwami;-) Intensywnie czytałem forum i znajdowałem wszystkie interesujące mnie odpowiedzi. To prawdziwa skarbnica wiedzy;-) Za mną 12 warek;-) W przyszłość napewno będę miał pewnie parę pytań dlatego postanowiłem się zarejestrować;-)