Serafin1979

Z innej beczki ???. Uwagę moją przykuła beczka plastikowa ciśnieniowa - czy to dobry pomysł kupić i jak byście wykorzystali takie dobrodziejstwo.

Czyli najlepiej dodawać tylko glukozę, czy może jest jeszcze coś lepszego?

Dzięki za pełne wytłumaczenie. I po raz kolejny powtarzam że człowiek może zawsze nauczyć się czegoś nowego????

Dzięki za bardzo ciekawą lekturę. A tak przy okazji ciekawe czy koncernom piwowarskie bardziej się opłaca rozwodnić aby uzyskać bezalkoholowe czy może podgrzewają

Tak trochę kminiłem.... I spodziewam się zaraz hejtu mojej niewiedzy na temat, ale zapytam. Po fermentacji cichej przed butelkowaniem czy ktoś z was próbował kiedykolwiek podgrzewać do odparowania. Jeśli tak to jaki skutek daje taka procedura - odparowanie alkoholu, "zagęszczenie smaku" jeśli tak to można nazwać, czy jeszcze coś innego.

Ok dzięki. Jeszcze jeśli byś wytłumaczył laikowi dlaczego i czy zawsze dzielisz przez 1,938. Był bym bardzo wdzięczny.

No pewnie ze alkohol to nie wszystko, ale dla początkującego miła rzecz aby samej orężadki nie pić ?

Użyłem takiego kitu Youngs Harvest Beer Kits plus dodatkowo dodałem 1.5kg specjalnego cukru do piwa. Z tego co wyczytałem to powinno być 4.2 do 5 ABV. Z resztą uczymy się całe życie więc kolejny i ostatni kit jaki będę "warzył" a raczej robił, to nie z 23 litrów wody tylko mniej około 20 może mniej i oczywiście będzie mierzone balingometrem "chyba dobrze napisałem".

Dzięki za podpowiedzi. Jeszcze jedno pytanko to jak sprawdzić zawartość alkoholu w gotowym piwie. Jeśli nie dokonało się pomiarów początkowych.

Dzięki za odpowiedź. Zawartość cukru mierzyłem używając hydrometr, a zawartość alkoholu alkoholmetrem

Witam wszystkich serdecznie. Moje pytanie odnosi się wzmocnienia piwa alkoholem przez dodanie zwykłego cukru, a dokładnie ile faktycznie i rozsądnie można tego cukru dodać. Pierwszą warkę z kita mam już za sobą pięknie zapakowana w butelkach, ?. Postanowiłem nie czekać i sprawdzić po kilku dniach jak smak piwka, lecz ku mojemu zdziwieniu coś za mało alkoholu wyczułem. Więc zmierzyłem i co? Moje pierwsze piwko zrobiłem chyba na urodziny dla dzieci i młodzieży bo 0% mi pokazało szok. Po przeczytaniu kilkudziesięciu postów przeszukaniu wiki i google, uświadomiłem sobie o kilkunastu błędach jakie popełniłem, zwłaszcza z mierzeniem BLG, przygotowaniem drożdży ect.. Nie zastanawiając się długo zacząłem kolejny eksperyment z drugą warką eliminując błędy z poprzedniej. Dodałem do 23l nastawu 3kg cukru, plus kit słodowy ???. Pomiar pokazał 1.070 SG czyli około 17. 01 Plato, heheehe będzie moc około 9.7% jeśli fermentacja będzie w 100%. Ale z tego co czytałem powinno standardowo wyjść 7-8%, zobaczymy. I odnośnie długiego wstępu dwa pytania. - jak myślicie co się mogło stać że bezalkoholowe za pierwszym razem zrobiłem? - czy drugi eksperyment z dodaniem 3kg cukru to był dobry pomysł Dzięki z góry za wszystkie odpowiedzi. Piwowar poziom minus 1 za tą warkę bez alko hehhe.