MłodyAl

Pytam tak luźno, czy częsta zmiana szczepów drożdży może się przyczynić do zakażeń piwa mutantami z poprzednich warek? 

Zaczynam dopiero "przygodę" z warzeniem i mam nadzieję że się nie zniechęcę.
Na razie z niecierpliwością czekam na zamówiony u Grzegorza Maliny sterownik do kotła zaciernego.
(Tak z ciekawości zapytam - ja długo czekaliście na realizację zamówienia ?) 
 
Miałem nadzieję zacząć na poważnie od nowego roku  - ale ciągle kompletuję sprzęt.
Korzystając z okazji powitalnego wpisu - życzę Wam samych udanych i smacznych warek w 2021 roku

Normalna czapa drożdżowa. Za dzień, dwa będzie jeszcze bardziej okazała, ale nie powineneś się tym dowiedzieć, bo nie powinieneś zagladać do fermentora przez najbliższe 2 tygodnie

Wysłane z mojego SM-G950F przy użyciu Tapatalka

Tak. Schłodzenie i dekantacja znad osadu z nałożonym na wąż druciakiem do mycia naczyń. Tanio, pewnie, skutecznie i nie natleniasz piwa w czasie przetaczania co jest bardzo ważne.