Skocz do zawartości

mmmPiwerko

Members
  • Postów

    9
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez mmmPiwerko

  1.  Hej jestem początkującym piwowarem. Mam za sobą kilka warek i zawsze leciałem po przepisach innych osób. Teraz na szybko chciałbym coś w tym stylu jak w tytule(nie znalazłem jakiego podobnego zestawu więc pomyślałem i coś wymyśliłem). Zastanawiam nad doborem chmielu. Najbardziej nie przekonany jestem do chmielu Simcoe czy będzie pasować żeby na goryczkę tym chmielic (lubię duża goryczkę ale tutaj wydaje mi sie że powinna byc, przynajmniej w mojej wizji, taka średnia zauważalna ale nie jakoś mocna, z tego co liczyłem to koło 40 IBU by wyszło przy gęstości  około 13BLG). 

     

     

    Póki co to wymyśliłem coś takiego. Ktoś podpowie czy będzie ok?

     

    30g Simcoe
    30g Citra
    20g Trawy cytrynowej
    20g Skórki z cytryny
    1,7kg ekstraktu Pale Ale
    1,7g ekstraktu pszenicznego
    Drożdże US-05

    Planuje dać 30g Simcoe na 50-60min gotowania. Na ostatnie 5-10 min trawe i skórke.

    Potem citre na 2-3 dni na zimno.

  2. Hej jestem początkujący będę robić 3 warkę i mam pytanko, chce zrobić cichą w tym samym fermentorze co burzliwą, nie chce zbierać drożdży. Jakby ktoś miał jakiś pomysł jak zredukować  ilość chmielin do minimalnego poziomu to byłbym wdzięczny. Chciałbym aby piwo które leciałoby do butelek było już przefiltrowane. Myslalem o tym aby zrobić jakiś filtr z siatki 0,2mm oczko nakręcany do kranika od środka ale nigdzie w mieście nie mogłem zakupić tej siatki. Torebki na herbatę? Siateczka muślinowa odpada bo ma za duże oczka.  Dodam że będę warzył Black IPA wiec chmielu będzie 200g. Chętnie wysłucham wszystkich rad :) 

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.