Owndragon21
-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Owndragon21
-
-
Witam wszystkich serdecznie,
jest to mój pierwszy post na forum.
Otóż około tygodnia temu postanowiłem rozpocząć proces butelkowania mojego piwa, gdyż ekstrakt juz nie spadał (spadł z 10 Blg(OG) do około 1 Blg(FG)).
Mam 10 L piwa, więc korzystając z pewnego kalukatora uznałem iż bezpieczna będzie ilość około 60g cukru. (rozpuszczonego w piwie).
Jednakże podczas butelkowania wystąpił problem z kapslownicą i musiałem ten proces wstrzymać.
Moje pytanie:
Czy w takiej sytuacji powieniem dołożyć curku na refementacje ?
Wydaje mi się, iż jak zabutelkuję za kilka dni piwo granatów być nie powinno, chociaż obawiam się bardzo niskiego nasycenia piwa CO2.
Z góry dziękuję za odpowiedz.
edit: najpierw przeniosłem temat do Piaskownicy, potem po zdublowaniu (czy przez autora, czy przez system) musiałem połączyć dwa wątki. Zasada
Pytanie odnośnie refermentacji
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano
Bardzo dziękuję za odpowiedzi!
Wiem, że ekstrakt podczas butelkowania wynosił nieco ponad 1 Blg.
Czy jesli np. po zmierzeniu areometrem , ten ponownie wskaże 1 Blg, to oznacza, iż dodany przeze mnie cukier został przerobiony przez drożdze i prawdopodobnie moge dodac surowiec do refermentacji ponownie tak?
Czy po takiej refermentacji w fermentatorze (wiadomo ze nie do konca szczelnym) w piwie będzie uwięziony CO2 i nalezy zastosować mniej surowca?
Z góry dziękuję za odpowiedzi