Bercias

W dniu 21.06.2021 o 10:37, fotohobby napisał:

Ten osad to nie pozostałość tabletki, tylko drożdże, które przerobiły surowiec do refermentacji i opadły na dno.

Ten osąd już tam pozostanie.

Teraz zostaw je  jeszczec 2-3dni, żeby CO2 rozpuścił się w piwie i możesz pić.

 

Otworzyłem swoje pierwsze piwko przelałem je do kufla a końcówkę piwa przelałem do szklanki na 2 zdjeciu piwo jest mało gazowane i przy końcówce smaku czuć gorycz i smierdzi drożdżami  i chciałem się dowiedzieć czy wszystko zrobilem dobrze ? I czy można to pic czy mój brzuch tego nie wytrzyma

W dniu 14.06.2021 o 13:23, Bercias napisał:

Ja juz wczoraj chciałem wypic pierwsze

Mija pierwszy tydzień a na dnie butelki widać osad jeszcze się nie rozpuściła do końca tabletka ktora miala ro nagazowac piwo wiesz moze jak długo to bedzie trwalo niestety lodowka mi walnęła i mam 15 stopni w piwnicy

14 godzin temu, punix napisał:

Nagazowanie pewnie około 1-2 tygodni, jeśli wytrzymasz 2 tygodnie bez otworzenia pierwszej butelki, to będzie coś

A później próbuj raz na jakiś czas, będziesz miał od razu doświadczenie, jak piwo dojrzewa (bo zestarzeć się raczej nie zdąży  ).

Ja juz wczoraj chciałem wypic pierwsze

W dniu 12.06.2021 o 09:04, fotohobby napisał:

Tak, pisałem przecież.

Juz przelałem do butelek ile czekac trzeba teraz ?

15 godzin temu, fotohobby napisał:

To do butelek

Nadal jest 1 blg to dawać do butelek juz ?

W dniu 3.06.2021 o 11:29, fotohobby napisał:

Dziwne, że po 23 dniach fermentacji spada w tempie 1BLG/dwa dni

Moze lekko mi się źle zmierzyło ale Na pewno jest nadal 1blg

W dniu 1.06.2021 o 13:21, Bercias napisał:

Blg dzisiaj wynosi 2 sprawdzę jutro 

Dzisiaj mierzyłem i wynosi 1 blg

23 godziny temu, fotohobby napisał:

Najwyraźniej jestem w stanie stwierdzić, czy spławik ustabilizował się w tej samej pozycji, bo na 90 warek przegazowana była jedna i to z uwagi na dzikusy, które dostały się przy rozlewie.

Poza tym, pisałeś coś o dokładność 0.01 BLG

Nikt z taką nie mierzy, bo jest to po prostu niepotrzebne

Blg dzisiaj wynosi 2 sprawdzę jutro 

W dniu 27.05.2021 o 22:44, fotohobby napisał:

Patrz, wielu piwowarów robi wszystko, żeby ukryć smak/zapach alkoholu w piwie, a ty jesteś niepocieszony, że ich nie czujesz.

W piwie, które ma 4.4.5% alc nie powinieneś go czuć.

Ale jeśli nie masz możliwości zmierzenia końcowego BLG, możesz sobie odpuścić 1L, wypić i przespacerować się na najbliższy posterunek, tam mili panowie sprawdzą ile promili wydychasz.

Mit o braku alko w piwie zostanie potwierdzony/obalony

W dniu 28.05.2021 o 11:52, majlosz napisał:

Jak ustanie fermentacja, jak pojawiła się piana to zostaw wiadro na co najmniej 2 tygodnie, potem zmierz blg i znowu po 2 dniach, jak nie spada to butelkuj

A ile powinno być blg zebym mógł przelać do butelek ?

No okej ale powiedz mi kiedy przelewać do butelek az cala piana zniknie ?

W dniu 22.05.2021 o 12:53, anteks napisał:

Jak nie fermentuje to mozliwe że bezalkoholowe. Co to za nowy styl?

Piwo free

W dniu 22.05.2021 o 14:28, Koora napisał:

Czy na wiadrze od środka widzisz obklejone drożdże do okoła tuż nad lustrem piwa? Jak tak to juz po fermentacji.

Nic nie widac

W dniu 23.05.2021 o 17:39, wizi napisał:

W jakiej temperaturze stoi piwo? Sprawdzałeś Blg poczatkowe i aktualne?

Nie sprawdzałem niestety teraz jest w temperaturze 12 stopni okolo

10 godzin temu, fotohobby napisał:

Jeśli w pilsie (czy nawet plisie ) wyczuwasz alkohol, to znaczy, że spieprzyłeś warkę.

No, chyba, że chciałeś uwarzyć coś w rodzaju Tatra Mocne

Nawet nie czuć alkoholu

Dzisiaj lekko uchyliłem wieko i już tylko troszkę jest tej piany u gory

edit zasada: kolego @Bercias nie pisz postów jeden pod drugim, jeśli chcesz uzupełnić, skorzystaj z opcji "edytuj" ukrytej w prawym górnym rogu posta.

W dniu 24.05.2021 o 13:25, Mateusz Stelmaszczyk napisał:

Ale czy smakuje jak woda z cukrem? Czy jest gorzkie i po prostu nie czujesz alkoholu?

Jest gorzkie i smakuje jak piwo ale nie wyczowalne są % I na końcu czuć taka gorycZ

23 godziny temu, Koora napisał:

Czy na wiadrze od środka widzisz obklejone drożdże do okoła tuż nad lustrem piwa? Jak tak to juz po fermentacji.

Nie nie widać 

21 godzin temu, Nazwa użytkownika napisał:

 Tanie koncerny smakują jak lurowata brzeczka z wadami fermentacji i sztucznymi aromatami.

 

Bez alkoholu tylko sam aromat

kupiłem gozdawa Czech plis. Gotowałem 2 litry wody z 1 kg cukru dodałem do tego Czech plis wlałem do wiadra fermetacyjnego dolałem zimnej do 23 litrów dodałem drozdze które wcześniej były odstawione na 30 minut w wodzie temperatura pokojowa i zostawiłem to w kuchni na 1 dzien pozniej przeniosłem to do zimniejszego miejsca i jest już tak 12 dni nic się nie dzieje z tym i piwo jest mentne smakuje jak piwo ale bezalkoholowe i dlatego moja prośba o poradę czy to się uda uratowac . Za krytykę dziekuje robie to po raz pierwszy . Aaa i wszystko było czyszczone prosiarczanem potasu plus jeszcze wszystko dezyfekowalem dodam jeszcze że nawet nie fermentuje