kryniuholic

Siemka. Nastawilem sobie cos takiego. Brewkit AIPA. Plus: 3kg slodu plynnego 0.5 slodu suchego Kilogram glukozy. Dwie paczki west coast yeast po 11 gram. Nawodnilem w 33 stopniach. Piwko juz 8 dzien chodzi w tym samym spokojnym tempie. Celuje w 9% ABV. Tak zreszta mi hydrometr pokazal. Jak drozdze dadza rade po butelkowaniu moze bedzie 10%. Teraz tak. Mam 120 gram mixa pelletow Citra i Simcoe. Czy to wystarczy na tak mocne piwo? Zawsze ten mix mi dzialal na fajne piwko takie do 7%. Mam jeszcze na stanie Centennial. Pewnie jakis Sazz.

Robie wszystko dobrze. Wiem co z czym i jak. Nie robie tego od wczoraj. Daje miedzy 2.5 a 3.5 grama na 0.5 litra, zaleznie od gatunku. Nie bylo tematu. Niech admin to wytnie. Zadalem pytanie, zamiast odpowiedzi dostalem 3 pytania.

Witam wszystkich. Moj pierwszy post. Troche idiotyczny. Ale jak ALE, byc moze ktos mnie wysle pod dobra lekture.. Mam ciagly problem, ktory nie przeszkadza moim znajomym ktorzy pija moje piwa. Robie z kitow i tunninguje po swojemu. Problem polegana tym ze np. robie cos na styl IPA i jak pije od razu, jest piekne. Gdy pije po miesiacu z butelki aromaty mi znikaja, bo gaz je zabija. Ja sobie piwo ogrzeje troszke, w pokojowej, naleje z gory to mam to chcialem. Tyle ze moi znajomi mnie nie sluchaja tylko chleja. Zawsze mi wychodza mocno nagazowane, jak piwa z puszki. Tyle ze bez duzego gazu, to oprocz mnie nikt by nie pil. No a chce zeby poczuli ten smak. Piwa wychodza mi naprawde dobre. Wiem. Dac mniej cukru, przy butelkowaniu. Czy jest jakis dodatek, moze, ktory mi "skleji" ten gaz? Do butelkowania uzywam normalnego cukru. Moze po prostu przestac rozdawac?