Pajur95

Szyszka po zbiorze była suszona w suszarni w celu utrzymania świeżości chmielu. Później taki chmiel wysuszony on sprzedaje na skupie.

Super dzięki za informacje. Coś mi się rzuciło w oczy że 10-20% więcej szyszki dać.

Witam. Jako świeży piwowar po 7 warkach mam pytanie do kogoś bardziej kompetentnego. Mianowicie dostałem od znajomego wór 30l z chmielami: Lubelski, Magnum i Marynkę z tegorocznego zbioru. Sa to chmiele wstępnie wysuszone ponieważ idą na skup. Moje pytanie brzmi jak dużo takiego chmielu sypnąć na gotowanie i który kiedy najlepiej dać by dało dobry efekt. Celuje w styl Polski Ale. Za każdą pomoc BARDZO DZIĘKUJE ?