Syllabub

40l warze na raz. Dam te drożdże i zobaczę czy ruszą.

Piwo będzie fermentowac w fermzilli jako jedność:)

Dzień dobry, chciałem jutro uwarzyc modern bitter od browar.biz tylko teraz zobaczylem że mam tylko te drożdże s 04 i  us 05. Robie dwie warki na raz. Mialem zamówić ale zapomniałem... czy dopuszczalna jest taka mieszanka? Czy lepiej odpuścić? 

Poszukuję nowej lodówki na kegerator na 2 kegi cornelius 19l (wys ~85). Nie mogę znaleźć nic sensowego teraz na rynku by jej nie ciąć od środka. Chciałbym się zmieścić w okolicach 1000zł. Może ktoś interesował się niedawno tym tematem i miałby jakiś model godny polecenia?

Mam kilka pytań co do kegu cornelius.

Jak to jest z długością wężyka do wyszynku piwa? Faktycznie lepiej jest mieć około 1,5m? Bo teraz mam na krótko do kega. Średnica zew. 9,5mm, średnica wew. 6,7mm

Co z piwem w wężyku? Np zostawiam na kilka dni i co z tym piwem? Coś się z nim może stać? Wylać te pierwsze kilkanaście mililitrów z węża czy się nie przejmować i pić?

Jeszcze jedno co zrobić z gazem po nalaniu kilku szklanek? Butle zakręcam czy zostawiam stałe ciśnienie?

2 godziny temu, skybert napisał:

 

 

Zależy od poziomu nagazowania.

Najlepiej obniżyć temperaturę. Nie masz możliwości aby wynieść piwo na zewnątrz? Np. na balkon na 2-3 dni? Teraz jest idealna temperatura, 2-3C

Jeśli nie, to piwo będzie się pieniło. Pewnie da się, ale będziesz czekał na opadnięcie piany i dolewał w nieskończoność - co odgazuje piwo i wydłuży rozlew.

Najlepsza byłaby nalewarka przeciwciśnieniowa. Te beer-guny średnio się sprawdzają.

 

Przy takiej pogodzie nie widzę problemu wynieść na za zewnątrz ale co w lecie?

Jaka nalewarka przeciwciśnieniowa była by dobra? 

Coś takiego warte polecenia?

https://homebrewing.pl/nalewarka-przeciwcisnieniowa-p-1959.html

    

 

 

 

Przy jakich temperaturach dam rade butelkować piwo z fermzilla? Na chwilę obecną nie mam gdzie postawić dodatkowej lodówki. Czy przy temperaturach 15-18 stopni jest szansa zabutelkować piwo? Może jakiś beer gun byłby to tego przystosowany? Jakieś pomysły?

Dobry, szybkie pytanko. Czy tą metalową końcówkę da rade wykręcić? Czy jest to moze na ciepło nabite? Próbowaliście coś  z tym działać? Próbowałem kleszczami odkręcić ale nie daje rady. Nie chce stosować większych sił by tego nie zniszczyć. Chciałbym tam wykręcić przejściówkę na john guest jak by była taka możliwość. 

Godzinę temu, x1d napisał:

Drastycznie nie.

Ale do wyszynku powinieneś schłodzić.

CO jeśli do wyszynku nie schłodzę piwa? Będzie problem z pianą? Czy coś jeszcze?

Mam pytanie czy opłaca się kupować zestaw do kegowania (cornelius) jeżeli temperatury w którym będzie się gazował i leżakował keg to 16-20 stopni C? Nie mam miejsca na dodatkową lodówkę. Czy piwo w takich temperaturach będzie jakoś drastycznie traciło na jakości? 

Witajcie, dziś rozlewałem do butelek piwo prawdziwe pszeniczne od browamator z ekstraktów.  BLG dziś i trzy dni temu wynosiło 2. Brzeczka postawiona do fermentacji 18.12. 

Przy rozlewie do butelek dziwnie się pieniło gdzie przy dwóch pierwszych warkach piany przy rozlewaniu prawie nie było. Tym razem zastosowałem glukozę zamiast zwykłego cukru, który był aplikowany do butelek przed rozlewem za pomocą miarki. Nie był to jakiś dramat z tą pianą bo finalnie piwa w butelce jest tyle ile ma być, ale to coś nowego. Czy glukoza mogła mieć wpływ na powstawanie piany przy rozlewie? Czy to normalne? Czym mogło być spowodowane powstawanie piany? Może za wcześnie rozlane?

Witajcie, mam pytanie ile jest wstanie najwięcej pomieścić słodu Klarstein 50L by na spokojnie uwarzyć jak najwięcej piwa? Chciałbym warzyć na raz warki około 40l (12-16blg). Czy taki sprzęt da radę? Czy może szukać coś innego w stylu gar 70l z kranem? 

Jestem w początkowej fazie wyboru dla siebie sprzętu więc proszę o wyrozumiałość.