Hej. Chciałbym zrobić pierwsze piwo. Do tej pory robiłem tylko chmielone cydry z NFC, więc jakieś doświadczenie z trunkami mam.
Nie chcę robić zacierania, dlatego zdecydowałem sie na ekstrakt słodowy. Na pierwsz raz nie chcę sobie utrudniać sprawy oraz iść w niepotrzebne koszta. Z góry dzięki za wyrozumiałość.
Nie dysponuje większym garem oraz wiadrem, dlatego nie mogę zrobić brewkit 23L i decyduje sie na brzeczkę 10L. Oto receptura, którą ułożyłem:
Blg startowe ok. 10-11blg.
Objętość brzeczki 10L
Bruntal ekstrakt pszeniczny - 1.4kg.
Chmiel lubelski 13g na 60min.
Curacao 7g na 10min
Kolendra 5g na 10min.
Drożdże - gozdawa belgian fruit.
Fermentacja w temperaturze pokojowej.
Proszę o podpowiedzi co mogę zmienić w recepturze, doborze składników i ogolnie o porady na początek przy takiej mini warce.