szatewicz

Panowie Dzięki za rady, spróbuję zrobić - może coś wyjdzie. Teraz robiłem podejście do IPA, dwa ekstrakty nienachmielone od Gozdawa, plus ich drozdze Y7. Gotowałem na magnum pół godzinki, ze skórkami cytryny, pomarańczy i granatu (ok 150 gram wszystkiego). Barwa zmieniła się na brązową To wszystko poszło do fermentora i na 5 dni przed butelkowaniem chmiel Ingua wleciał. A właściwie bombka w gazie z kieliszkiem żeby dociążyć Ciekawe co wyjdzie - zobaczymy za miesiac

Witam Zacząłem sie ostatnio zastanawiac, jak zrobić mglistą i gesta IPA czyli New England IPA / NEIPA. Są ciekawe brewkity premium i wychodzi fajna IPA, oczywiscie przy odpowiednich modyfikacjach wlacznie z drozdzami. Ale jak zrobić ta gestość?? Jakie chmiele w przypadku chmielenia na zimno?? Dzięki za sugestie

Dzieki Panowie Rzeczywiscie tak jest, że niby się nastawia 23 L, ale wiadomo przelewania i inne czynnosci i nagle się moze zrobic 21 L Dałem mniejszy litraz i delikatnie zaokragliłem, przy pozostałych parametrach. Pozdrawiam

Witam serdecznie Zrobiłem sobie Witbier, ale niestety mam problem z określeniem ilości glukozy na refermentację. Na zagranicznych stronach, każdy podaje nieco odmienne wartości volumenu na co2. Jedni piszą 2,5 - 2,9 a i inni 2,8 - 3,1. Czy możecie mi pomóc?? Nie chciałbym mieć przegazowanego piwka. Warka 23L. Może rozsądnie byłoby dać 2,6 volumen?? Pozdrawiam