maja-76

a ja chcę się dopytać co do przepisu. kiedy dodawałeś słód karmelowy ciemny? nie ma tego w przepisie ma ktoś z was jeszcze takie przepisy?

co masz na myśli "drugie chłodzenie" . chłodzenie brzeczki czy dochładzanie wody?

a może to jest jakiś sposób z dochładzaniem w lodówce(zamrażarce). ma ktoś jakieś z tym doświadczenie? ile to czasu trwa?

witam. zamierzam zacząć się warzeniem piwa. chciałbym aby było to lager. i tu pojawia się problem z chłodzeniem brzeczki. zamierzam zakupić chłodnicę zanurzeniową. i tu pojawia się problem. woda w kranie ma 19 st C. w pierwszym etapie zamierzam schłodzić brzeczkę bieżącą wodą. tu poje pierwsze pytanie. jak podać wodę-od góry czy od dołu chłodnicy? w drugim etapie mam dwie wersje z dodatkowym wiadrem (lodówka turystyczną dla większej izolacji) z dodatkową chłodnicą. pierwsza wersja po wstępnym schłodzeni brzeczki przełączam wodę z kranu i puszczam ją przez dodatkową chłodnice gdzie jest ona zanurzona w wodzie z lodem lub zimną solanką i potem ta woda idzie do chłodnicy w kotle warzelnym. druga wersje to po wstępnym schłodzeniu wodą z kranu już przestudzoną brzeczkę przepuszczam przez dodatkową chłodnice gdzie jest ona zanurzona w wodzie z lodem lub zimną solanką. dal wyjaśnienia sytuacji zamieszczam schematy. COŚ TE SCHEMATY DUŻE WYSZŁY!!!