-
Postów
3 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez artesal
-
-
3 minuty temu, Fradio napisał:
Do wyrzucenia nie koniecznie o ile się zatarło, możesz dać z powrotem do gara, podgrzać i jeszcze raz filtrować.
mówisz? I podgrzać znowu do 78? Teraz doczytałem że po wlaniu do wiadra z kranikiem, trzeba trochę pomieszać i poczekać aż się osadzi, a ja w gorącej wodzie od razu odpaliłem na maksa kranik
Dzięki, mądre rzeczy napisaliście.
-
Hejka. Fajne forum. Jestem na maksa laikiem, lubię bawić się w różne fermentacje, więc uznałem, że spróbuję i piwa!
Ale popełniłem już dwa błędy na samym początku i chciałbym dowiedzieć się, jak je ominąć następnym razem.
Starałem się zacierać słód w danych temperaturach i interwałach podanych w instrukcji, ale chyba coś nie pykło? W sensie naturalnym jest, że im bliżej dna garnka jest woda, tym jest gorętsza. Przez co w górnej połowie słodu temperatura bywała np. 60 st, a na dolnej 70 st. Zdecydowanie mam problem z ogarnięciem utrzymania odpowiedniej temperatury.
A druga rzecz, zatkał mi się filtrator choć lałem partiami. Być może niepotrzebnie odkręciłem korek na maksa.
No nic, ta partia będzie chyba do wyrzucenia. Dobrze że sam słód nie jest jakiś drogi i można sobie eksperymentować!
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano · Edytowane przez artesal
zrobiłem test jodem i kolor praktycznie się nie zmienił (w sensie jakby skrobia została przerobiona)
ok, to zabieram się do pracy. Dzięki!