Zygfryd

Dzięki serdeczne

Chce zlać Dry Stouta wykonanego ze słodu do butelek, wsypując na refermentacje cukier do każdej butelki.Czy jest sens przelewania przed zlaniem do butelek do innego fermentora ( pozostawiając w starym gęstwę),czy mogę lać bezpośrednio z fermentora, w którym odbywała się fermentacja?

Wcześniej temperatura wynosiła około 18 stopni.Tempo fermentacji spadło, ale też spadło BLg z 13 do 4

Mam pytanie.W piwnicy gdzie od 5 dni trwa fermentacja Dry Stouta (drożdże Safale S04) spadła temperatura do 15'5 stopnia.Poczatkowo było 18 stopni.Poki co fermentacja przebiega prawidłowo z wyraźnym spadkiem BLg w pierwszych 3 dniach.Czy zostawić w takiej temperaturze czy lepiej przeniesc fermentor do pomieszczenia z wyższą temperatura?